標題:
風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-5 05:40 AM
標題:
風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱
材料
9 m3 G$ y( ~ a
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
3 ^- \/ _& A& M$ t/ E5 {公仔箱論壇
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
4 h8 h6 {- L: k5 L. o' Htvb now,tvbnow,bttvb
/ v" Y9 x& y# |- V l; f; I
- ~ k: H* B3 O0 y
做法
+ r$ s- n Z1 a( f0 q
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M2 K2 @ h2 H. P1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e% Q/ z2 R& }& l; ^7 A
2.將 4片羅勒葉切絲。
* J/ o9 I0 O5 }# Eos.tvboxnow.com
" g% s% R, q9 [3 P4 F9 y1 ntvb now,tvbnow,bttvb
3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
. V( U( s5 Y+ u
, k/ Q, _& }+ W$ c' K# {公仔箱論壇
4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a% A$ ]( N1 K! t% r4 r, X- O# t- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E* ~$ A4 X4 b ?
5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
4 n2 x. k$ j. ?, r0 u' y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
