標題: [西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-2 05:46 AM     標題: 大蒜薯仔煮白蜆

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ I" b$ x; T+ N$ q# W) m- ]6 _" s8 z
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許" A1 k0 X+ j6 N+ H: I* P/ A! @

) E; a' h, q/ ?& s% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; I$ K9 E# v  a: P: @  ]; g
做法
1 e3 \' R/ k* I8 W* Nos.tvboxnow.com1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
" u1 }, U1 f* W, H  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B/ Q* {6 Y6 O! C& Atvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。公仔箱論壇; v7 [( x' ?* h: h# ?' W# X

) w* x5 E% W/ E. Q. I0 B3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
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" n* N: U- V' e" n, @除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。9 n' v3 I) F' O2 c7 E5 s' h0 Z

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作者: cdbao    時間: 2010-11-8 08:54 PM

要是有图就更好了

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作者: joeybibi    時間: 2010-11-11 03:08 AM

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook 公仔箱論壇9 `) r# T0 r. i1 f: h+ b3 n2 k, |
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