4 r: r, h8 Y' g ^% x3 X0 N$ Xtvb now,tvbnow,bttvb / @* i4 n2 d* @( F7 B. w) R+ L7 ytvb now,tvbnow,bttvb■下牛油及豉油來煮,落豉油要有技巧,先倒落鏟背,讓它慢慢流入牛油中混和。 # u2 L# V; C4 @9 s, _% I3 Zos.tvboxnow.com2 r1 {7 q9 _, F+ ~/ s& o
佐賀 A4和牛肉眼扒$780/200克 . {- P% Y, k% W6 `os.tvboxnow.com 9 c! Y2 F/ o8 U( r6 L8 yA4和牛油花細密,燒至半熟,以多士墊底盡吸肉汁,吃完牛後叫師傅將多士烘脆即食超香口! tvb now,tvbnow,bttvb" |2 Q: T2 k/ _) } M* A) s
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鵝肝味道香滑,只用鹽和胡椒調味即可,再配以特製陳醋汁,可減低膩滯感。 \; a( e0 p+ P" I6 v
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