標題:
如何鉴别绿茶的新旧茶
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-30 10:26 PM
標題:
如何鉴别绿茶的新旧茶
绿茶中新茶和陈茶的比较
新茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。
陈茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。
春茶、夏茶和秋茶 春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重；泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。
夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。
秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿；泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。
高山茶和平地茶 高山茶外形条索厚重，色绿、富光泽；泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。
平地茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿；泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。
作者:
waijjing
時間:
2010-11-8 12:19 PM
Thank you so much.....
作者:
aznqty50
時間:
2010-11-9 01:10 AM
Thanks for sharing.
作者:
liu.jackson
時間:
2010-12-11 12:58 PM
thanks
作者:
fyfghoop
時間:
2010-12-12 08:20 PM
標題:
支持支持！！
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作者:
happygood
時間:
2011-3-31 01:14 PM
虽然从不饮茶，但是也学到一门知识啦
作者:
moxfactor
時間:
2011-4-3 06:07 PM
個別種類才對. 對龍井已經是錯的. 炒過, 色非墨綠, 泡出的茶帶少許黃, 茶味非濃烈而清新, 慢滲透的茶香更具有持久力. 5-6泡後清香味還在.
作者:
op1254
時間:
2011-4-3 07:48 PM
thank for sharing
作者:
dmyo
時間:
2011-4-4 06:26 AM
thank you
作者:
好彩
時間:
2011-4-4 04:45 PM
非常好的帖子，很实用
作者:
bw201020
時間:
2011-4-6 12:22 PM
谢谢分享
作者:
gaozifanqiang
時間:
2011-4-9 10:53 AM
xieixe.
作者:
ashyboy1
時間:
2011-4-11 10:55 AM
多謝分享
作者:
琪楓
時間:
2011-4-11 11:35 AM
expert!!
作者:
waijjing
時間:
2011-4-11 12:34 PM
Thank you so much.....
作者:
lovelysara
時間:
2011-4-12 12:13 AM
这个辨别方法很受用啊
作者:
SiCoB
時間:
2011-4-16 01:34 PM
Thanks for your sharing..
作者:
trooperx
時間:
2011-4-19 12:43 PM
要是能配点图就好了
作者:
kho0506
時間:
2011-4-20 01:00 AM
還以為綠茶只是茶的其中一種統稱,原來也可分成這麽多,謝謝喇........
作者:
0083
時間:
2011-4-21 03:43 PM
多謝大大的提供啦
作者:
hei103
時間:
2011-4-21 04:21 PM
Thanks for your
作者:
tft
時間:
2011-4-21 10:40 PM
謝謝你的堤供真的很詳細。
作者:
tft
時間:
2011-4-21 11:01 PM
謝謝你的堤供真的很詳細
作者:
cjgzx2007
時間:
2011-4-23 11:55 PM
学到了 以后不会被人骗了
作者:
johnhellobb
時間:
2011-4-25 12:24 AM
好多謝你的分享
作者:
tcl2106
時間:
2011-5-1 08:32 PM
thx for sharing
作者:
小浪人
時間:
2011-5-11 02:24 PM
上个月朋友给了几斤老绿茶，说是有十年了，泡出的茶汤跟普洱茶汤差不多，但口感就不一样。
作者:
ibib
時間:
2011-5-14 08:31 AM
多謝分享,又學嘢.
作者:
pigsky
時間:
2011-5-16 11:40 AM
綠茶通常不耐久放. 最好趁新鮮就喝完.
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