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標題: [食肆地點] 淨化蔬果汁100%精華 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-10-27 07:37 AM 標題: 淨化蔬果汁100%精華

香港愈開愈多台式飲品店，有時想喝一口鮮榨蔬果汁也不容易。

最近有家新開業的果汁店，除了以新鮮果汁作招徠，還強調所有蔬果汁都無添加、不加糖、不溝水，更無農藥殘留物，連蔬果皮一同打汁都掂，為的就是讓大家能嘗到一杯100%的蔬果精華。
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鎮店紅菜頭鮮果汁新店名叫「Natural Green」，位於灣仔軒尼詩道，店內全部蔬果均是每日新鮮從果欄選購回來，每日提供二十多款選擇，每款都能自由配搭。這裏主打的紅菜頭汁及白苦瓜汁，都是一般果汁店較少見的款式。先講紅菜頭，味道清甜，配蘋果或雪梨味道最夾，最受歡迎；而白苦瓜則是台灣特產，味甘不苦，配蜂蜜飲用，是現時台灣大熱的飲品。店子更堅持所有蔬果汁，絕無添加，不加糖及水，更無農藥殘留，原因是店主特別從台灣訂購了一部除農藥機，藉釋放出來的臭氧，清除附在蔬果表面的農藥、化學物及污垢，只需將蔬果放入機中，40分鐘後便能徹底淨化，非常方便。而淨化後的蔬果，店主說比一般未淨化的，可存放多1至2日，而且不易變壞。

紅菜頭美顏白裏透紅未食過紅菜頭的人，都被它深啡粗糙的外表瞞倒，其實內裏是紫紅色的肉，其營養價值極高，更有美顏作用。它屬根莖類蔬菜，含豐富鉀、磷、鐵、纖維、維他命及葉酸等營養，有助控制血脂、協助肝臟細胞再生及解毒等功效，更能有效預防貧血，長期食用，可令肌膚紅潤剔透。

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