標題:
[中式食譜]
丝瓜炒虾仁
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-25 08:50 PM
標題:
丝瓜炒虾仁
材料：
丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。
( n: {5 e8 L" [- |# C* `4 G- H) aos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com/ o6 ~+ D" r; b F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q" d$ _8 }5 h
调料：
盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。
& `% w7 J( O* yos.tvboxnow.com
5 f* W" E& H, ^
+ E T( o/ u U% I7 B) L
做法：
. ?/ l7 [, B4 n8 c! V
1、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。
# H( T% `; \# G: Sos.tvboxnow.com
2、丝瓜去皮切滚刀块。
4 D$ \, R( S) y* O" K8 j3 T
3、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。
) }+ n8 X% y& R; q7 I. [' u+ J: v
4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-25 09:41 PM
謝謝分享。
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-25 09:42 PM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
