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標題: [中式食譜] 薯仔餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-25 07:13 AM     標題: 薯仔餅

材料
$ S& d' h2 N. o1 K, U: Kos.tvboxnow.com薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料:鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
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做法
6 K1 H  P# {* X5 m, n1.煲滾水,放入薯仔烚 30分鐘,攤凉後除去外皮,用手搓爛。
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7 H* E1 e5 _9 o7 [公仔箱論壇2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒,用手撈勻後,再搓成約兩吋半的圓餅。
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3.開中火燒熱鑊下油,下薯仔餅,煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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作者: starter    時間: 2010-10-25 08:53 AM

thank you very much for sharing
作者: hippy_123    時間: 2010-10-25 10:45 AM

謝謝分享。




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