標題: [西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-20 07:33 AM     標題: 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

材料
" q+ g" ?' m) c3 H, ^2 g公仔箱論壇鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣' j* y# T* k4 E' j

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3 p' _$ I# `; x  }2 q# x+ Q4 a; Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
% }0 u& n% j( l& F$ vos.tvboxnow.com1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。
( L2 d- u: j; U( \$ rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ U4 k- `: A/ ?/ z- N8 M
2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
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' P3 D- g  P9 \- vos.tvboxnow.com3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。( N" {' M2 F7 z/ ?( c
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4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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作者: hippy_123    時間: 2010-10-20 10:47 AM

感謝分享。
# q$ D) ?$ W5 sos.tvboxnow.com不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？

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作者: efgh233    時間: 2010-10-22 11:13 PM     標題: 信用卡--联系QQ：1508438472 100%下卡

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