標題:
[西式食譜]
香料蛋咖喱
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作者:
nt1972
時間:
2010-10-20 07:31 AM
標題:
香料蛋咖喱
材料
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雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
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做法
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1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。
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2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。
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作者:
starter
時間:
2010-10-20 08:56 AM
thank you for sharing
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-20 10:26 AM
感謝分享。
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好配飯吃。
作者:
efgh233
時間:
2010-10-22 11:14 PM
標題:
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