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標題: [健康資訊] 十大最受歡迎不良食品 [打印本頁]

作者: gemini338    時間: 2007-7-7 09:36 PM     標題: 十大最受歡迎不良食品

第一位 西多士  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [% I& N/ ^& U+ U8 f1 ^( T7 ]
公仔箱論壇) ]# W! k* k! {# A8 r. C
• 卡路里:356 脂肪:18.8
; b0 d/ b4 j; v6 F2 b/ d公仔箱論壇• 主要用料:麵包、雞蛋、自發粉、花奶或煉奶
* @0 C- v& @- H, l& a1 J2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 製法:油炸,將雞蛋拂勻,然後加入花奶,再加自發粉攪勻成蛋汁。方包去邊,兩面蘸滿蛋汁,然後以滾油煎炸至兩面呈金黃色。
, l0 C! j7 C# k! \% {os.tvboxnow.com• 少吃為妙:因為用油炸,卡路里偏高,而食時再加上牛油及糖漿,牛油的飽和脂肪亦高。os.tvboxnow.com8 K6 s  z0 t9 C9 p/ U8 @# z
• 建議製法:減少牛油及糖漿。自製的話,以易潔鑊加少許植物油微煎,上碟後同樣盡量減少糖漿及牛油。tvb now,tvbnow,bttvb, c0 |5 x4 x! Y: O( z( r( p

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' O% D# D+ p- B3 q6 H$ y第二位 蛋撻
0 y8 Z& G8 y# w, B' {+ y& _- ^5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

7 w. s3 _0 W" r+ h) dtvb now,tvbnow,bttvb• 卡路里:245 脂肪:15.5- f- \# `, Z, A# @7 v$ Z+ S
• 主要用料:高筋麵粉、 豬油(軟)、細砂糖、油酥、低筋麵粉、香精 、蛋、奶水
4 t& X  G; I' ?# v+ X公仔箱論壇• 製法:以高溫烤焗,將麵粉加入細砂糖、軟豬油,徐徐加水慢慢攪勻,糅成麵糰,將油酥部分的麵粉和豬油用手捏成油酥糰,放入焗箱焗數分鐘,取出裝餡。內餡是以細砂糖加熱開水攪拌,加奶水,加香精及雞蛋,將調勻的蛋汁平均地倒入內皮,然後以 400度焗20分鐘。os.tvboxnow.com" F6 s* [$ h: Y; k9 ^1 j( D
• 少吃為妙:撻皮中有豬油成份,加上蛋黃,脂肪含量會很高。
: D6 q" M+ z$ ^os.tvboxnow.com• 建議食法:除了含高油分外,蛋黃亦含膽固醇,年紀大的人實在不宜多吃,一星期最多吃一至兩件,而年輕人則一星期內最多三件。自製的話以植物油代替豬油,並減少糖分。

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7 ?$ c- h1 S" V$ L第三位 雪糕os.tvboxnow.com8 d* t5 Q7 `2 m5 p! o! w5 i
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• 卡路里:193 脂肪:10.6
/ Q% g, _: n. e* |: xos.tvboxnow.com• 主要用料:冰水、糖粉、即溶脫脂奶粉、蛋白等。
! I' Z* ^& Y1 a( l, B- S3 T• 製法:將冰冷開水放窄身容器內,置入冰格雪至面層出現薄冰塊,蛋白用電動打蛋機高速打成泡沫,下糖粉打至雪白結實,並將即溶脫脂奶粉加入已結薄冰之水中,用高速打五分鐘至厚實,加入味道及香料,拌勻,再放入蛋白混合物內,放入冰格冰九小時。
* n% Z# [/ T" ^; A3 E; y5 U- P4 s公仔箱論壇• 少吃為妙:含高飽和脂肪及糖分
$ i, S  G6 k* H! ^7 tos.tvboxnow.com• 建議食法:吃鮮果乳酪,生果含高纖維,而乳酪糖分較少。

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第四位 即食麵(100克)
+ j+ ^. i5 L* U5 }5 G9 i5 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ {& U) f; A1 z" ~
• 卡路里:382 脂肪:0.6
1 _1 }+ M) A' @2 ~• 主要用料:麵粉、色素
' v7 \, P: Y0 B3 a. T& M5 C! [1 v8 ?4 Z• 製法:以麵粉製成麵條,再以油炸。os.tvboxnow.com; v  v! E& ?8 e8 M0 v# |! `0 i
• 少吃為妙:城市人工作繁忙,多純粹吃一碗麵條便算一餐,熱量高,營養極不均衡。os.tvboxnow.com6 h, \: N, a9 [9 M% y
• 建議食法:加入新鮮蔬果及鮮肉作配菜,而湯底則宜清淡,所以味精湯包盡量減半分量,少一點味精和鹽分。
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* z# E+ f* n! S公仔箱論壇第五位 燒味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 ~6 G& {" ]
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• 卡路里:燒鴨(337)燒鵝(305)叉燒(293)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {" k, L; W$ w' P# x# {) f" D
• 脂肪:燒鴨(28.4)燒鵝(21.9)叉燒(17)tvb now,tvbnow,bttvb0 \3 ]" |% _! R, T& H. x9 }) q
• 主要用料:醃料、調味料、麥芽糖(叉燒用)os.tvboxnow.com8 l4 C7 i1 b/ V$ P
• 製法:將肉類如雞、鴨、豬肉調味後,以二百度高溫燒烤,然後冷卻,運到食肆陳列及售賣。
9 y+ d, i  i- U1 o1 T公仔箱論壇• 少吃為妙:肉類以高溫燒烤時,滴下的油分會令一些致癌物質附在上升的空氣中,因此有可能附在肉類上;用以調味的油鹽薑裏含高鹽和油分;因為燒味的表面黏膩,如果食肆處理不當,例如長期將燒味暴露空氣中,便會沾上塵埃,容易滋生細菌。
" K( K: q5 W; N4 r) c4 F1 Q7 e4 d• 建議食法:盡量選吃一些肉地較瘦的及不吃皮,以減少脂肪的吸收,如果是買回家吃,可以小量熱水輕微沖走油分和塵埃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- `  H2 a! i8 i+ T9 D

) U' u2 a  b. \6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

; F1 A9 a2 T2 r& u, j8 o. _% _第六位 炸雞排
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 w( ~' C' E) m
• 卡路里:254 脂肪:14.5tvb now,tvbnow,bttvb  l8 w4 ?' O6 y, B* h
• 主要用料:雞排、調味料、食油
4 M4 u2 @1 o; A! c, Q6 T! M" Mos.tvboxnow.com• 製法:將雞排調味後以油炸
' e3 `/ ~' F; B6 ytvb now,tvbnow,bttvb• 少吃為妙: 雞排的脆皮含高油分,增加體內脂肪及膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb% s2 t. h; y1 a& U
• 建議食法:去皮才吃

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" F/ d% J3 h4 U* D) m/ |第七位 薯片(28克)tvb now,tvbnow,bttvb, x  X0 }: H! H. k

( K* q" x; X1 P公仔箱論壇• 卡路里:139 脂肪:9.2公仔箱論壇; W/ h4 T- ~4 {* j. W
• 主要用料:薯仔、油、調味料、味精
6 S' n* G0 i' K) _5 z8 [7 n• 製法:將薯仔製成片狀後,以油炸再加上味精調味。
* e& w& P! B* e* u0 F2 O% V7 Ttvb now,tvbnow,bttvb• 少吃為妙: 薯仔本身是健康的食物,但經油炸後,內裏的纖維及維他命C會被破壞,此外亦含高油分、高味精及鹽分。
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第八位 炸薯條(68 克)
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1 X; L1 f8 O) M" ~; `/ r, Ntvb now,tvbnow,bttvb• 卡路里:210 脂肪:10os.tvboxnow.com' {$ Q& V  u; e  H7 k) t2 p
• 主要用料:薯仔、油、調味料、味精
. I( u2 ]2 X! Y% J/ ]( Htvb now,tvbnow,bttvb• 製法:將薯仔製成條狀後炸熟,再以鹽調味,某些食肆則加味精調味。os.tvboxnow.com% O! l8 I% E- O
• 少吃為妙:(見薯片)

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公仔箱論壇4 F: A& W% E- j2 K! J0 `
第九位 炸魚蛋公仔箱論壇" _( V6 g& F/ l6 s4 Y" \9 |

8 a9 @* ]" j8 p* L5 L- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 卡路里:167 脂肪:11.8- s, ~& f: I1 a8 g; y
• 主要用料:魚肉、麵粉tvb now,tvbnow,bttvb4 |2 a4 _; T( P  D5 P0 ]/ x/ O, _4 T
• 製法:油炸
- r8 e1 U( ]; V9 T• 少吃為妙:油炸後含高油分。事實上,魚蛋?的魚肉成份並不多,並不可以它來代替吃鮮魚。有些製造商可能為了增加魚蛋的彈力,會加入一種叫水楊酸的成份,如果長期食用,水楊酸會積聚體內,有可能損害肝臟或腎臟。$ m! s. O* s5 z: f- I/ h
• 建議食法:如果想吃到像魚蛋般的口感,選擇鯪魚球較健康,如果是自製,可加多點蝦米、等等。& l3 Y. L$ _( N: v5 I: i

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第十位 雞蛋仔
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  K, A* z4 K6 J+ s- P! o/ N+ O2 g6 ]公仔箱論壇• 卡路里:390 脂肪:5.3TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~$ {) L# M& o* O7 k7 Q: v/ f, c
• 主要用料:發粉、吉士粉、雞蛋、糖、淡奶、水、生油
2 x/ T( v& D6 s) A2 g$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 製法:將麵粉、生粉及發粉篩勻待用,將雞蛋及砂糖拌勻,加入淡奶及水,攪拌成漿,將雞蛋仔模型底面兩面燒熱,掃油後注入粉漿,將模夾緊,反轉用中火底面各燒一至二分鐘。2 G1 V& k% N; \3 Q# k/ N
• 少吃為妙:熱量頗高$ h8 S6 P7 i* G3 k
• 建議食法:一次過最好不要吃掉一底, 長吃效果嚴重
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以上十種食物,總括成份偏重於油、鹽、糖、脂肪、膽固醇、味精等,如果經常進食,油和脂肪會令人體內的卡路里過高,加上高糖分,令人容易患上肥胖症,繼而引致慢性疾病出現,如心臟病、糖尿病等;高鹽分亦會令某些人血壓過高,而患有腎病者更要對高鹽及味精食物敬而遠之。
  ^4 w. P5 v- i) i2 ?6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  p. v2 y. W' Q( t
 此外,積累的膽固醇會令血管出現毛病,如血管閉塞等。所以我們應該多吃含粗纖維、維他命和礦物質等天然食物,例如蔬菜、生果、麥包、糙米等,而烹調方法應盡量減少油炸以及清淡為主,則身體自然較健康。

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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-7-7 11:26 PM 編輯 ]
作者: chestnut    時間: 2007-7-8 08:59 AM

all of the above are my favorite food.....i should give them up!!!  :ono
作者: jessy8088    時間: 2007-7-8 04:45 PM

all of the above are my favorite food.
作者: monmon01    時間: 2007-7-8 05:09 PM

Thanks..
作者: willisko    時間: 2007-7-9 12:49 AM

:ono Thanks
作者: sunnyx    時間: 2007-7-9 06:49 AM

哇。。我有好多都喜欢吃囖。。。雪糕,蛋撻。。。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 @" @1 S+ @2 n
看来我以后要注意下啦。。
" ~8 u% K& N- e- dos.tvboxnow.com多谢晒。。。
作者: cutieren    時間: 2007-7-9 10:38 PM

为了健康,从今天开始少吃这些。
作者: dorahung    時間: 2007-7-10 01:31 PM

難怪是「最受歡迎」的不良食物.....
! p8 ?4 s; I+ ?- [1 |- b" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都是少吃為妙
作者: dudu03010    時間: 2007-7-11 02:29 AM

see
作者: jhktsang    時間: 2007-7-14 08:42 AM

我有好多都喜歡食ga
作者: alice38cc    時間: 2007-7-17 12:32 PM

全部都係我最鍾意食既野,咁點算好呀...:ono
作者: wahdee    時間: 2007-7-17 12:53 PM

样样都甘正好难戎咖喔
作者: sandy3061    時間: 2007-7-17 04:12 PM

thanks for share
作者: happy_kitten    時間: 2007-7-19 01:53 AM

ic, 雞蛋仔,雪糕 & KFC are my favourites...:ono
作者: squee    時間: 2007-7-19 03:37 AM

好多我中意呷:ono
作者: kako    時間: 2007-7-19 07:52 AM

雞蛋仔 I LOVE YOU ,
作者: mimipak    時間: 2007-7-21 01:59 AM

很好味,不過少吃為妙,thanks for sharing
作者: samuel9013    時間: 2007-7-29 11:48 PM

*****希望會員要專重發帖者的心思和誠意,儘量回覆tvb now,tvbnow,bttvb7 `. ]( t9 y7 E! H) `! ^
發貼者的每個主題 以作對發帖者的鼓勵和支持*****:ono
2 t: m* m+ H; bos.tvboxnow.com样样都甘正好
作者: ljwei111    時間: 2007-7-30 02:25 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: hermanchu    時間: 2007-7-30 07:44 PM

lucky that i dont eat most of them
作者: mibird    時間: 2007-7-31 06:17 PM

:ono怎麼辦? 全都是我的至愛~~~
作者: kent8118    時間: 2007-7-31 11:10 PM

Thanks for sharing!!!
作者: michaellim75    時間: 2007-8-6 09:19 PM

thanx for the info




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