標題: [健康資訊] 十大最受歡迎不良食品 [打印本頁]

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作者: gemini338    時間: 2007-7-7 09:36 PM     標題: 十大最受歡迎不良食品

第一位　西多士 　
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. ?) p# ]* o' h& G7 E7 ?tvb now,tvbnow,bttvb• 卡路里：356　脂肪：18.8公仔箱論壇& P: q. m1 t  d6 i: f$ X8 w8 \& u
• 主要用料：麵包、雞蛋、自發粉、花奶或煉奶公仔箱論壇( L/ @5 i( O( Z6 e
• 製法：油炸，將雞蛋拂勻，然後加入花奶，再加自發粉攪勻成蛋汁。方包去邊，兩面蘸滿蛋汁，然後以滾油煎炸至兩面呈金黃色。
' L( ~8 Z) W/ ~• 少吃為妙：因為用油炸，卡路里偏高，而食時再加上牛油及糖漿，牛油的飽和脂肪亦高。
4 Z/ D1 n1 d- h• 建議製法：減少牛油及糖漿。自製的話，以易潔鑊加少許植物油微煎，上碟後同樣盡量減少糖漿及牛油。tvb now,tvbnow,bttvb1 X  l# |, Z. N

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- A1 C; J* B, s公仔箱論壇第二位　蛋撻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u$ `) X( w7 T" J

9 D  z% L9 J6 E' y' o+ a/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 卡路里：245　脂肪：15.5公仔箱論壇0 q: X. x% M9 m! U. i' a8 Q
• 主要用料：高筋麵粉、 豬油（軟）、細砂糖、油酥、低筋麵粉、香精 、蛋、奶水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o- |; d1 C6 e2 j* O0 _. ]
• 製法：以高溫烤焗，將麵粉加入細砂糖、軟豬油，徐徐加水慢慢攪勻，糅成麵糰，將油酥部分的麵粉和豬油用手捏成油酥糰，放入焗箱焗數分鐘，取出裝餡。內餡是以細砂糖加熱開水攪拌，加奶水，加香精及雞蛋，將調勻的蛋汁平均地倒入內皮，然後以 400度焗20分鐘。
5 L  B* |3 o  V& C公仔箱論壇• 少吃為妙：撻皮中有豬油成份，加上蛋黃，脂肪含量會很高。
) P- O: q# E, g; F6 [$ y7 U• 建議食法：除了含高油分外，蛋黃亦含膽固醇，年紀大的人實在不宜多吃，一星期最多吃一至兩件，而年輕人則一星期內最多三件。自製的話以植物油代替豬油，並減少糖分。) u0 M/ F6 i# @

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第三位　雪糕4 i& g) y! i; ^/ Y6 P

( r( j1 V+ ?3 atvb now,tvbnow,bttvb• 卡路里：193　脂肪：10.6
% y0 Y* ?- m& m) {os.tvboxnow.com• 主要用料：冰水、糖粉、即溶脫脂奶粉、蛋白等。公仔箱論壇) E, A* B% M$ q
• 製法：將冰冷開水放窄身容器內，置入冰格雪至面層出現薄冰塊，蛋白用電動打蛋機高速打成泡沫，下糖粉打至雪白結實，並將即溶脫脂奶粉加入已結薄冰之水中，用高速打五分鐘至厚實，加入味道及香料，拌勻，再放入蛋白混合物內，放入冰格冰九小時。
2 d4 Z; O! o7 ]/ q, I- ?os.tvboxnow.com• 少吃為妙：含高飽和脂肪及糖分
2 V2 K# s/ x7 P$ u* F' Z公仔箱論壇• 建議食法：吃鮮果乳酪，生果含高纖維，而乳酪糖分較少。
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第四位　即食麵（100克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P! J# F% f% i
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• 卡路里：382　脂肪：0.6
3 G% P' _' B5 o0 h• 主要用料：麵粉、色素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k5 b7 I% Z' x# @8 ^" L, A8 L8 \
• 製法：以麵粉製成麵條，再以油炸。
7 Y. {2 y$ r0 m& ~4 A公仔箱論壇• 少吃為妙：城市人工作繁忙，多純粹吃一碗麵條便算一餐，熱量高，營養極不均衡。公仔箱論壇1 e, H; U" I4 B6 \
• 建議食法：加入新鮮蔬果及鮮肉作配菜，而湯底則宜清淡，所以味精湯包盡量減半分量，少一點味精和鹽分。
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第五位　燒味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; r0 N% Z- H/ V5 S; h
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• 卡路里：燒鴨（337）燒鵝（305）叉燒（293）
5 b# v0 `3 z9 d2 {" }0 F: |( ^- k& N, t• 脂肪：燒鴨（28.4）燒鵝（21.9）叉燒（17）
* t9 ], ~+ A3 v  B+ o7 w• 主要用料：醃料、調味料、麥芽糖（叉燒用）tvb now,tvbnow,bttvb+ M" _5 z' G3 i
• 製法：將肉類如雞、鴨、豬肉調味後，以二百度高溫燒烤，然後冷卻，運到食肆陳列及售賣。
8 e) q5 v1 [& ~' e• 少吃為妙：肉類以高溫燒烤時，滴下的油分會令一些致癌物質附在上升的空氣中，因此有可能附在肉類上；用以調味的油鹽薑裏含高鹽和油分；因為燒味的表面黏膩，如果食肆處理不當，例如長期將燒味暴露空氣中，便會沾上塵埃，容易滋生細菌。' D: J0 g, W, {6 i( m" g: w
• 建議食法：盡量選吃一些肉地較瘦的及不吃皮，以減少脂肪的吸收，如果是買回家吃，可以小量熱水輕微沖走油分和塵埃。2 D3 |, R/ y; g- f

1 S  K* i9 g2 K5 y" D- d+ V" ?0 Gos.tvboxnow.com
7 U& Z( N3 b( t( [  |os.tvboxnow.com第六位　炸雞排公仔箱論壇1 E% T( [& a( l1 j: L- X

4 W  @# l& i; Y2 j" \. Vtvb now,tvbnow,bttvb• 卡路里：254　脂肪：14.5
5 l& Y0 D) l0 i4 \& dtvb now,tvbnow,bttvb• 主要用料：雞排、調味料、食油
! \0 s. O( a% M• 製法：將雞排調味後以油炸
1 T# S  L& G# o* f/ m• 少吃為妙： 雞排的脆皮含高油分，增加體內脂肪及膽固醇。
) X* M4 C' _' m6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 建議食法：去皮才吃: |0 q9 Z( a5 c& o: G/ |/ F& u

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$ F. x2 h& ?* o) B) r" f6 C$ u公仔箱論壇第七位　薯片（28克）
  r% K$ J4 A9 U3 y$ z& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 \" a, H& p1 t( v8 o
• 卡路里：139　脂肪：9.2+ Y4 f9 T6 u5 O. G  e. D. e1 k
• 主要用料：薯仔、油、調味料、味精
% Z/ o  Z; j7 A% Y• 製法：將薯仔製成片狀後，以油炸再加上味精調味。tvb now,tvbnow,bttvb, W; A% }, R* g7 w! J
• 少吃為妙： 薯仔本身是健康的食物，但經油炸後，內裏的纖維及維他命Ｃ會被破壞，此外亦含高油分、高味精及鹽分。6 Q" v, r9 E' w; l/ A4 ~3 v7 |
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第八位　炸薯條（68 克）
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* z/ o% q2 D' T9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 卡路里：210　脂肪：10
4 H% Q* y' y& R• 主要用料：薯仔、油、調味料、味精
2 z& [: E- t" f6 O0 `! F- d* ]7 G公仔箱論壇• 製法：將薯仔製成條狀後炸熟，再以鹽調味，某些食肆則加味精調味。
/ E( k* N/ y; m" q/ s. oos.tvboxnow.com• 少吃為妙：（見薯片）公仔箱論壇  q5 p( S/ p9 w" P
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第九位　炸魚蛋
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, D/ r3 \& A/ W; \0 P, s• 卡路里：167　脂肪：11.8
$ i: L( B: k( {6 P) x$ {公仔箱論壇• 主要用料：魚肉、麵粉
9 {$ R1 S1 h- R- }0 ?! _: W• 製法：油炸1 H; a2 r3 D4 }/ @+ {
• 少吃為妙：油炸後含高油分。事實上，魚蛋?的魚肉成份並不多，並不可以它來代替吃鮮魚。有些製造商可能為了增加魚蛋的彈力，會加入一種叫水楊酸的成份，如果長期食用，水楊酸會積聚體內，有可能損害肝臟或腎臟。5 h: d4 S5 @  @8 G+ k# T
• 建議食法：如果想吃到像魚蛋般的口感，選擇鯪魚球較健康，如果是自製，可加多點蝦米、等等。
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1 N5 u. e, r6 s0 [tvb now,tvbnow,bttvb第十位　雞蛋仔
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• 卡路里：390　脂肪：5.3
2 x2 g, v: l* y- `1 z  |5 G• 主要用料：發粉、吉士粉、雞蛋、糖、淡奶、水、生油
# |& {: f9 v. ?1 c2 N; e6 h6 \• 製法：將麵粉、生粉及發粉篩勻待用，將雞蛋及砂糖拌勻，加入淡奶及水，攪拌成漿，將雞蛋仔模型底面兩面燒熱，掃油後注入粉漿，將模夾緊，反轉用中火底面各燒一至二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, q5 c% L! v8 p3 p
• 少吃為妙：熱量頗高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v' d+ I' q* z# u9 i% D
• 建議食法：一次過最好不要吃掉一底, 長吃效果嚴重
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　以上十種食物，總括成份偏重於油、鹽、糖、脂肪、膽固醇、味精等，如果經常進食，油和脂肪會令人體內的卡路里過高，加上高糖分，令人容易患上肥胖症，繼而引致慢性疾病出現，如心臟病、糖尿病等；高鹽分亦會令某些人血壓過高，而患有腎病者更要對高鹽及味精食物敬而遠之。os.tvboxnow.com/ \9 c4 o7 h; p; l* B0 b

* o% v, m9 Y; G1 y& Otvb now,tvbnow,bttvb　此外，積累的膽固醇會令血管出現毛病，如血管閉塞等。所以我們應該多吃含粗纖維、維他命和礦物質等天然食物，例如蔬菜、生果、麥包、糙米等，而烹調方法應盡量減少油炸以及清淡為主，則身體自然較健康。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-7-7 11:26 PM 編輯 ]

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作者: chestnut    時間: 2007-7-8 08:59 AM

all of the above are my favorite food.....i should give them up!!!  :ono

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作者: jessy8088    時間: 2007-7-8 04:45 PM

all of the above are my favorite food.

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作者: monmon01    時間: 2007-7-8 05:09 PM

Thanks..

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作者: willisko    時間: 2007-7-9 12:49 AM

:ono Thanks

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作者: sunnyx    時間: 2007-7-9 06:49 AM

哇。。我有好多都喜欢吃囖。。。雪糕，蛋撻。。。os.tvboxnow.com- Z" n( o1 U+ S
看来我以后要注意下啦。。tvb now,tvbnow,bttvb  a& V5 a( [# \6 _( q
多谢晒。。。

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作者: cutieren    時間: 2007-7-9 10:38 PM

为了健康，从今天开始少吃这些。

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作者: dorahung    時間: 2007-7-10 01:31 PM

難怪是「最受歡迎」的不良食物..... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 U+ \, O$ R. t2 N1 E0 m
都是少吃為妙

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作者: dudu03010    時間: 2007-7-11 02:29 AM

see

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作者: jhktsang    時間: 2007-7-14 08:42 AM

我有好多都喜歡食ga

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作者: alice38cc    時間: 2007-7-17 12:32 PM

全部都係我最鍾意食既野,咁點算好呀...:ono

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作者: wahdee    時間: 2007-7-17 12:53 PM

样样都甘正好难戎咖喔

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作者: sandy3061    時間: 2007-7-17 04:12 PM

thanks for share

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作者: happy_kitten    時間: 2007-7-19 01:53 AM

ic, 雞蛋仔,雪糕 & KFC are my favourites...:ono

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作者: squee    時間: 2007-7-19 03:37 AM

好多我中意呷:ono

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作者: kako    時間: 2007-7-19 07:52 AM

雞蛋仔 I LOVE YOU ,

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作者: mimipak    時間: 2007-7-21 01:59 AM

很好味，不過少吃為妙，thanks for sharing

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-29 11:48 PM

*****希望會員要專重發帖者的心思和誠意,儘量回覆
, x2 X3 x9 b5 M, H公仔箱論壇發貼者的每個主題 以作對發帖者的鼓勵和支持*****:ono
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作者: ljwei111    時間: 2007-7-30 02:25 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hermanchu    時間: 2007-7-30 07:44 PM

lucky that i dont eat most of them

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作者: mibird    時間: 2007-7-31 06:17 PM

:ono怎麼辦？ 全都是我的至愛~~~

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作者: kent8118    時間: 2007-7-31 11:10 PM

Thanks for sharing!!!

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作者: michaellim75    時間: 2007-8-6 09:19 PM

thanx for the info

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