標題: [西式食譜] 魚骨脆餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-14 05:38 AM     標題: 魚骨脆餅

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S5 g, Q4 i5 d: K5 k4 u2 C
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
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" ^# c8 A. f" B& W3 w做法( E9 l% O0 H2 \2 t" `+ L! y* e
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
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( ?# f$ i4 N1 Z公仔箱論壇2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
9 S: X# V: R  J" n- ]$ V) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e, ?7 u7 ]5 W+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。4 j- b) R: m8 t, K6 E5 U

4 G: o7 v( x4 C( }8 ^  ]7 \3 r$ Ros.tvboxnow.com4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
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作者: hippy_123    時間: 2010-10-14 11:40 AM

謝謝分享。

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作者: starter    時間: 2010-10-14 01:31 PM

thank you very much for sharing

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