Board logo

標題: [食肆地點] 馬灣石器時代野火的呼喚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-9 05:35 AM     標題: 馬灣石器時代野火的呼喚

馬灣變咗,變成一個我完全唔認得的馬灣,「挪亞方舟」從天而降,變身環保親子無煙之城。在「孤島」上的挪亞度假酒店迎秋大贈送,送蘋果讀者 50位石燒自助大餐,石器時代的呼喚,果然浪漫,好玩,勁抵食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B7 O6 N$ c1 L+ F, T

" q. Q' l7 [4 ^( F- ~) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪山上縱火
- E. V, o5 z1 J0 i' |$ m; Htvb now,tvbnow,bttvb        - f/ p8 X8 ?- z
每逢秋天人們就特別喜歡玩火,遠足齊燒烤。早前已收到風,馬灣的挪亞度假酒店有個石頭燒烤自助餐幾掂,直踩現場雖沒遇上華燈閃亮的青馬大橋,但玩火場面亦非常可觀,行政總廚曾漢強邊玩火邊說他那道「香茅石燒雪花牛,用的是長江的雨花石,除了神妙的傳熱特質,燒烤時雪花牛的脂肪會滲入石縫,油份減至最少自然健康啲,因此搶得最快。」餐中還有兩道玩火儀式,第一道是「火燄鹽焗蝦」,一隻隻埋在鹽中的大蝦,在眾目睽睽之下淋酒點火,火熱酒香滲入蝦中,然後由觀眾用鐵鎚,一鎚把鹽山打碎。另一道菜是 8pm的壓軸表演「燒雪山」( Baked Alaska烤熟阿拉斯加),雪糕山,外皮包着的蛋白皮,敲鐘之後由大廚以 Rum酒在雪山上縱火一燒,一燒完大家即一擁而上,搶!
$ z+ V5 B4 R% ?) |2 sos.tvboxnow.com. |% G- ^( i* ~4 R/ j
        & H- F/ [) K, u4 I% N
■香草紅酒燴羊膝,因為秋風起,所以法國牛仔要讓位給塔斯曼尼亞羊仔。
' K% E" s9 X$ l/ r/ T) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p- {4 `* M0 X" x# X8 D* u! F1 p$ {
       
- J2 Z0 ]& P3 _4 C/ w# K8 \# ]■即叫即製的馬來喇沙。
6 @2 e/ n+ V2 u( V+ J, P/ aos.tvboxnow.com
3 W8 n4 U3 S' j2 G& K公仔箱論壇野菌大雜燴
8 `0 `( ]& e3 @- Z4 stvb now,tvbnow,bttvb       
0 \$ I1 Z& l7 f: ]8 Z) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■雲南山珍野菌土雞鍋有超過 30款任選菇類放煮,菇迷的最大誘惑。
* @3 `0 D( _: j1 `$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I5 {& |8 g3 l( S5 k5 P. D公仔箱論壇最掂還有那鍋選用矜貴野菌的「雲南土雞鍋」,以竹絲雞藥材湯底,伴以超過 30款任選菇類即滾即食,其中最矜貴的有雞油菌、黃牛肝菌、紅牛肝菌和已碎入湯底的黑松露菌等等,看來很有抗衰老藥效。至於重慶名菜「巴渝烤魚」將鯇魚燒完放進四川麻辣紅油鍋,貌似水煮魚但後者走油再炒,然後撞入紅油湯,巴渝烤魚則是燒的。其他還有香草紅酒燴羊膝、雲香水晶凍雞、南瓜鴨鬆菜包、重慶口水雞等等超過 50款熱盤、前菜、甜品。 tvb now,tvbnow,bttvb, X: C5 \! w1 x2 M$ f9 m9 d& p
& C0 B, W# j3 i, ^( \1 D- Y
鎮店德國烤豬手tvb now,tvbnow,bttvb: A% N: y, j$ u
        os.tvboxnow.com) {+ x" i) ^+ R. G6 m6 @. P
os.tvboxnow.com6 C7 M% i1 x& y; l! ?
馬灣除了挪亞度假酒店美食外,沙灘廣場的德國餐廳 Oma's Kitchen的德國烤豬手,亦是脆口好味的必食之選,老闆 John在德國住了 30多年,很自豪自家的燒豬髀、德國腸、羊架。更強調他的德國香腸是德國正版,還有安格斯牛、加拿大豬、巴西雞、新西蘭羊、挪威三文魚、智利白雪魚。我的魂魄彷彿環遊了世界一次,但最喜愛還是炸雪糕,拿杯德國 Erdinger黑啤,夜觀青馬大橋最寫意。
, L2 `% Q. L8 z1 S4 |; }; \5 Z9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B7 t! M: s3 Wos.tvboxnow.com        ) v) h0 A  o; p/ n2 V0 F7 _
■ Oma's Kitchen鎮山寶德國烤豬手,跟薯茸。($149)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, B6 @0 o1 c6 k+ Q8 o
os.tvboxnow.com) I' ]% t& L! F. g* K/ w
       
4 r" Q* \1 W- z9 |os.tvboxnow.com■德式甜品炸雪榚(呍呢拿)認真唔錯。($49)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b& T; Z% t3 B: H

" ~/ h5 G% e* pos.tvboxnow.comOma's Kitchen: U" G* y% I: H/ Q/ ]
       
4 e/ u6 [% U9 F. n' @$ C, C# n# r! y3 \
地址:馬灣珀麗灣沙灘廣場
$ c7 q, R3 N1 Z8 O: W: wtvb now,tvbnow,bttvb
7 L0 b5 ^7 B' o  H0 Gtvb now,tvbnow,bttvb總值$18,590  50位自助餐免費送讀者
9 \9 j9 p2 W+ |% U& Kos.tvboxnow.com
1 p4 }- ~* r/ Z5 O! p抵食石燒中亞美食自助晚餐- U6 V- a4 d) Y$ B& B) `
這個餐原價$338減至$198,非常抵食,小朋友和長者更只需$98,公關話過了 10月後未必即時變回原價,但 12月就肯定位位收足$338(成人)、$168(小童)。供應期:即日至 10月 31日供應時間: 5:45pm-8:45pm價錢:周一至五成人$158,周六、日及公眾假期$198,小童及長者一律$98地址:馬灣珀欣路挪亞度假酒店查詢: 3411 8836/ 3411 8837•必須憑報紙上的優惠才可以享有優惠。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h/ \7 Y  Z4 V1 h3 Z' n9 @% J

6 s: |, p: Q% b9 K0 l# ?7 y6 _, @8 r& j) C8 t% \+ Z5 }8 \
■火燄鹽焗蝦最後淋上洋酒及點火,酒香滲入蝦中,最後以鐵鎚把鹽山劈開,太公分蝦。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0