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標題: [中式食譜] 闽生果 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-7 09:53 PM     標題: 闽生果

原料: 花生米(300克)、冻猪油(60克)、白糖(40克)、五香粉(少许)、椒盐(少许) 公仔箱論壇& e2 f- b4 ^7 a4 g/ A# r( w
特点: 炸制、味道香脆 9 n& J& \& ~6 U/ @% c) v7 p. _) D
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制作过程: 一、将花生米放在开水里泡一泡后取出,剥去皮,再放入热猪油锅内炸酥,然后取出冷却,但不要炸得过久过老,以免发苦。二、将五香粉、糖、椒盐放在一起拌和;冻猪油与花生米拌和;最后再将这些材料混合拌和即好。




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