標題:
腐乳蒸排骨
[打印本頁]
作者:
kikideebaby
時間:
2010-10-7 04:33 PM
標題:
腐乳蒸排骨
骨香嫩肉一道家常小菜
腐乳蒸排骨
"
: } e7 v1 L, `* [
- F' t \8 x- ]3 z- R: K( los.tvboxnow.com
材料：
os.tvboxnow.com9 V) k( H# T9 Y- I; ?
豬小排
6
兩
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T, ^5 \: a# } o. q, t7 d
腐乳
2
小塊，蒜泥
' t* u) ^& U' A6 T( o8 y
醃料：生粉、鹽、香油、糖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W6 F7 a! ]" H' }1 a' D0 }. E5 K
D5 z3 ^$ ~4 @os.tvboxnow.com
做法：
" W: M" j3 v% Y8 P# D0 \# a& fos.tvboxnow.com
1)
將排骨切成小塊（小一點較容易熟）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z6 A: C$ l2 N, k' Q
2)
將排骨用少許鹽、糖、生粉拌勻，放入冰箱冷藏
3
小時以上。
tvb now,tvbnow,bttvb5 e( ~$ h. U8 v4 v
又可以醃好待第二天蒸，或早上醃好晚上蒸。
os.tvboxnow.com* n/ [. H3 A: a. B
3)
調入腐乳、香油、蒜泥（蒜泥先放油裏炸一下會更香）
/ l' i9 e. t; P; A
4)
放入蒸鍋，用大火蒸
15
至
18
分鐘就可以了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 o( d) F k% `5 S K# Y$ w: W
tvb now,tvbnow,bttvb$ v! ?9 n' Y( F
蒸嫩排骨的一個小技巧：
- z$ G. E1 w+ K/ ^( I; Y0 k" D! ros.tvboxnow.com
肉類經過一段時間的輕冷藏，肉質更鬆軟，也容易吸收味道。
作者:
ck430boy
時間:
2010-10-9 01:21 PM
多谢将这么好的东西拿出来分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
