5 m% h( b8 R5 @7 o3 Z$ F1 x公仔箱論壇材料：  牛後腿肉 1斤
# o4 a2 y0 b; Y$ o6 v- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)
/ X. o7 p. W, Gtvb now,tvbnow,bttvb         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙
, m$ d9 U: b  ^" @$ h  @) Y, b公仔箱論壇做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)os.tvboxnow.com$ T% F5 S2 R4 D9 f
        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成
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補充：
1 a0 N3 _9 F- R* C% B" M2 I4 P公仔箱論壇辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙
- Q: h' J* I9 ?8 h* V6 @+ E0 v& H咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙
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