! \! H$ I* Z3 L3 L第二顿鱼来的很快,因为赶时间,所以开着火就拍了,效果奇烂。可惜了我的好吃到不行的乌江片片鱼。它的位置在镇远长途客车站的斜对面,店名就叫乌江片片鱼。算是误打误撞来的好美食。一锅鱼,吃得我们流汗,居然还有大份的蔬菜供选择,土豆脑袋怎么也要吃个土豆片啊,来两瓶饮料后,吃饱了结账,居然才35元,我差点晕倒。如果可以,我也希望能经常吃到这么物美价廉的好东西啊。镇远美食攻略里严重推荐。os.tvboxnow.com2 N: J% n/ E1 D! ?- d. w
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这个是乌江片片鱼的蘸水。一般来说吃火锅有蘸水很正常,但是我发现在贵州不只火锅,吃什么都喜欢蘸蘸水吃。这些蘸水多是咸辣辣的,蘸着吃绝对能增加菜或小吃的味道。而且这些蘸水都很有讲究,不同口味的菜搭配不同的蘸水绝对不能差。在青岩古镇吃豆腐园子和臭豆腐而已,居然端上来两个蘸水,干的和湿的,很是看出贵州蘸水的讲究来。2 X, x" W7 x$ A' \+ w
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# m' B) e3 ?6 t5 B' s) w6 u0 w }' |tvb now,tvbnow,bttvb第三顿鱼扑过来的更凶猛,那就是去贵州怎么都要吃的酸汤鱼。这是在西江千户苗寨吃到的。味道还不错,记忆深刻的是小妹问我们来几斤鱼,根据以往在北京的经验,我们张口就是两斤,好家伙,锅子端上来,看着里面的3条鱼,我跟淘气包目瞪口呆,最夸张的是,勉强吃完3条后,发现锅底还有一条。诶,通过对比,才发现,少数民族是那么的淳朴,城市里的那些个饭馆里,个个都是奸商、骗子。os.tvboxnow.com- d& U7 V- \& q* W
' K5 I3 q8 F2 l$ Q# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、镇远古镇里除了我介绍的牛肉粉、油炸粑、烤鱼外,还可以去镇远城里最有名、最大,位于新城的有口道蔡酒楼吃吃道菜,菜品如陈年道菜开胃拼、道菜舞阳鱼、道菜炒鸡丁、道菜扣肉、道菜蒜香肉、道菜炒河虾、道菜黄瓜、道菜炒汤圆、道菜铁板茄、道菜香酥鸭等等应有尽有,辅以当地的特产杨梅米酒、猕猴桃果酒。" E* |. y0 n7 d% j! ~9 F O
% G+ w- K$ h& n* T9 X! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、喜欢吃臭豆腐,可以去“三味臭豆腐”尝尝,招牌很大,容易找。 4 B+ @+ X) G* m) o, C* \# b/ D* gos.tvboxnow.com6 ]# S+ M+ k& D
5、酸烫火锅是当地著名的小吃,推荐到汽车站旁边的胖子酸烫(在桥头),店虽然比较简陋,但味道很地道,价格便宜。一锅酸烫4元,其他荤菜也是4元一份,素菜2元随便吃,药酒1块钱2两。 3 O: S9 w- Y4 D% v: s+ L% n" F/ D公仔箱論壇公仔箱論壇: q# D' d. ]: C' A( R+ m5 `
6、推荐汽车站斜对面的“乌江片片鱼”,实在是太好吃了,一个小锅,配有一篮子蔬菜、土豆,才28元,两个人吃的很饱。/ \) Q5 T1 i: [8 T6 ]2 ?
9 } |0 G) f P/ M; r( ]7、还有一种小吃当地人叫凉粉,也叫冰粉。据说在贵州属镇远的最好吃,价格O.5-1元。来上一碗,暑气全消。公仔箱論壇8 a. B. q; j2 H3 M2 M
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食在西江 4 R3 O. ~1 R1 p+ \2 d公仔箱論壇 - t0 D5 f: C8 ^6 H* Hos.tvboxnow.com1、贵州饮食酸辣为主,蘸水里多有折耳根,如果不耐这个味道,提前跟老板讲一下。os.tvboxnow.com* u5 }0 W2 f0 c5 X$ m% B
4 @' l' x! s3 l, B2、贵州的饮食,价格多公道,这是我这次走一遭最大的体会。酸汤鱼自然是必吃的。尤其西江属凯里,凯里酸汤鱼也是很有名气的。两个人,千万别像我们一样要两斤,一定要仔细问好,店里的鱼多少斤一条,斤两上没有欺骗的。酸汤鱼都有配套的菜,不用单点,除非不够。一般都是土豆,豆腐,青菜什么的。如果不喜欢还可以换。 : j+ T' I; I# I# h9 U, P8 t" @% h# L+ V
3、推荐那里的牛背筋,据说是用精选牛蹄、牛背处的蹄筋和腱子肉剁成小块,与鸡块、辣椒煸炒,熟后色香味俱全,韧性十足,香辣之味令人难以忘怀,可惜我没吃到。放上来,希望后去的人能替我尝尝。tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ ?+ u5 y& ]$ z
: G& i3 U: ?9 H0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、腌鱼,具有酸香、辣等点、肉鲜美酸香扑鼻。腌鱼的制作由来已久,它是苗族人民独具特色的传统食品每年农历七月,田里的稻谷成熟后,人们就开田放水,以便打谷春耕时放在稻田的小鱼,经几个月的时间在田地里喂养之后,日趋长大的重500克多,小的重350~400克,人们就用这田地里的鲤鱼来作腌鱼。& @3 }( G9 w, a. v. U2 Q% C* S
5 l- e& K: F0 i" k8 Ros.tvboxnow.com5、侗家油茶油茶的主要配料,因季节和节日、喜事不同而变化。平时用糊米和薯类瓜豆为原料;节日煮油茶多以米豆腐、灰碱粑为主,待客时用糯米粑和炒米为佐料;办喜事时多用包谷、灰碱粑和炒米配之。 ; X0 E R& ~( {+ zos.tvboxnow.com公仔箱論壇& H0 Y7 o5 f8 e u
食在贵阳 tvb now,tvbnow,bttvb2 h% e4 i; ]* `/ [
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主要进攻晚上在合群路和陕西路开放的夜市,那里各种小吃都有,非常适合外地人旅行去那里饕餮一下。