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標題: [中式食譜] 二宝水蛇焖鸡 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-5 10:27 PM     標題: 二宝水蛇焖鸡

材料:光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、公仔箱論壇8 _" C* w" i, X& u* |# u
    蒜头(去衣拍碎)15克、川弓2小片,芫荽少许,
, b* J( r7 G8 F0 }; b    盐、糖、老抽、蚝油各适量。公仔箱論壇  m; k1 x8 o* q. c$ o
做法:光鸡洗净斩件,以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用;tvb now,tvbnow,bttvb; U# j+ Z2 ?* Y" ?4 g
    水蛇宰好洗净,斩成6cm的段状,出水片刻,沥去水分,
# E7 g, \7 Z) E# n    放入锅内以中火炒干至香味溢出,备用。
) O% n, J8 d/ b) y7 S+ Q/ Y- A0 |; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    爆香蒜头和老姜,下鸡和水蛇大火翻炒,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N, q* [5 c# S
    溅少许绍酒,加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w0 @) B1 g$ Q( F9 P' Z3 L
    以盐、糖调味,中火焖煮20分钟,
6 ]+ K7 q, m% b9 N8 k  h9 \" u公仔箱論壇    然后收汁调味,放入芫荽即可。




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