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標題: [中式食譜] 南瓜炒田雞 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-4 08:30 PM     標題: 南瓜炒田雞

材料:
# ~2 [0 F: b- v+ H3 v/ }* W: a1 i$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(兩人份量)南瓜250g,田雞肉100g,大蒜、鹽、油、雞粉適量
/ G. l4 u9 L% v$ z: _tvb now,tvbnow,bttvb製法:
5 V, X. u7 E0 @0 ?/ m' y9 `# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜去皮切塊,大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香,加南瓜翻炒,再加入田雞肉和少量清水,文火煮約30分鐘,加入適量鹽、調味料即可。& b& P* |8 ?6 y
功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 Z$ y( J, ?3 T
益氣養陰,降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。
( \0 c( _' r/ r  t8 m! n4 S. L4 g材料說明:
! s. p% F: s  f, u( W) A9 q南瓜味甘,性溫,入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實,南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸,均對胰島素有刺激和促進作用;田雞味甘、性涼,有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配,有補氣、滋陰、降糖之功。




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