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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。
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) p0 U% u/ C5 `+ @9 `! a海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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荃灣帝景酒店- h u2 ?& `4 F) s2 i
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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_9 n. l2 ^; e8 x( I& e海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。tvb now,tvbnow,bttvb3 J) z. C3 c R. C" t
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■食得醒
# q+ {' o l0 m* u9 r% B招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
- W% p1 A9 W9 B7 S/ F/ X" B5 n公仔箱論壇收費﹕$218，加一服務費公仔箱論壇- [6 D i$ K* w/ S; Q) k0 m
付款方法﹕現金、Visa、Mastertvb now,tvbnow,bttvb+ d! u8 r: z2 Z
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時# [4 m& V& [" c& a. R: @
小貼士﹕+ @; |( ~6 E) M
˙ 包場需最少15人5 e* v0 G: S6 V8 d, J0 L
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料公仔箱論壇% G. _ x" R3 ^& y1 q
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■爐端燒餐廳+ Q2 i, m C+ W+ i* {% E. _. ]/ {
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
: }8 Y7 X% h2 \. Q7 o) X營業時間﹕晚上6:30至9:30
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