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標題: [甜品] 烤紅豆年糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-28 06:36 AM     標題: 烤紅豆年糕

材料
( t- \3 a. L; Y" h; F- S: c9 I公仔箱論壇糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許
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做法  o& k/ C6 s# u; |8 G3 n  m+ P
1.雞蛋拂勻,注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb4 A" F# G9 m1 ?$ W! F
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2.盤上噴灑生油,灑入少許糯米粉,篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後,放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j; v$ j. L4 ]3 Y& u* E: w
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3.將年糕取出,蓋上錫紙,再放入焗爐,以 180℃焗 10分鐘後,將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘,用牙籤插入年糕測試,如果不沾黏即表示熟透。
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4.將紅豆年糕取出,放凉後切塊即成。 公仔箱論壇9 U& N4 v0 L0 v

作者: hippy_123    時間: 2010-9-28 02:18 PM

謝謝分享!!挺有意思的。




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