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標題: 茉莉花茶怎么泡呢 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-25 07:49 PM     標題: 茉莉花茶怎么泡呢

喝茉莉花茶,了解茉莉花茶怎么泡那是必不可少的前提。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。
  下面是解决茉莉花茶怎么泡的步骤:本文由和茶网原创,转摘请注明出处。
  备具:一般选用白色的有盖瓷杯或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用玻璃盖杯的。这是在想茉莉花茶怎么泡,首选条件。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。
  烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,然后去水,主要用于清洁茶具。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。
  置茶:用茶匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。
  冲泡:冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。对于茉莉花茶怎么泡,这条应特别注意。
  闻香:茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动6次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。知道茉莉花茶怎么泡了,也要注意怎么品哦。
  欣赏:特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。
  通过以上的介绍,我们知道茉莉花茶怎么泡。希望大家多用正确喝茶方式享受茶的美妙。
作者: 难兄难弟    時間: 2010-10-6 10:54 AM

长学问了!HAVE A LOOK !
作者: sim2003    時間: 2010-10-6 05:10 PM

多谢楼主,辛苦了
作者: 苍娇龙    時間: 2010-10-6 07:49 PM

茉莉花茶一定要沸水沏才好喝.
作者: yanweivon007    時間: 2010-10-9 10:33 PM

学习了,茉莉花茶这么讲究




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