標題: [西式食譜] 泰式咖哩鍋 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-24 07:40 PM     標題: 泰式咖哩鍋


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9 {6 |' q, |7 U+ {& N【材　 料】os.tvboxnow.com- [5 f& H; g8 O& G* y; L$ X3 A
鍋底材料：
/ S% d1 C0 B! ], N6 a! x沙拉油        1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' Z$ g! A! d! `/ x7 _. u8 k
洋蔥        1/2顆
8 G, W( w1 d& S2 |  i: W5 ]+ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩醬        1大匙公仔箱論壇( d7 k; ~. e0 U
黃咖哩醬        1大匙: t. s9 ~, R" [* ~7 ?
雞高湯        4000㏄' T$ X' c; B; x8 Y, p1 t- B
椰奶        50㏄
& t( K7 L: a' F2 c9 y公仔箱論壇雞粉        少許# k) c3 u+ t2 C* C
火鍋配料：公仔箱論壇4 _8 _; H; m7 [+ n* L' W7 z
去骨雞肉片        適量& t. v' a- F; o
魚板        適量os.tvboxnow.com$ _+ b% [, p1 d7 C6 f2 C/ K3 I
芋頭        適量
& W4 m  ?) _) T; ltvb now,tvbnow,bttvb花枝        適量( q/ ^9 p  \# N5 n$ }1 ^1 A
【做　 法】
7 }% ?+ b) R2 X) F1.將洋蔥切絲。
% N: r7 T2 `! ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。os.tvboxnow.com+ Y% N& @9 f; [' \7 K
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。
# ~6 t1 f9 I8 v1 m; B/ Los.tvboxnow.com4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。: _$ a3 r1 t2 \1 D
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-24 07:47 PM

感謝分享。看起來跟飯會不錯。

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作者: 93117510    時間: 2010-9-24 09:13 PM

thanks............

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作者: joeybibi    時間: 2010-9-26 10:30 PM

I like Thail curry, thanks  for share

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