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標題: [西式食譜] 煎肉好吃的秘訣 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-24 07:39 PM     標題: 煎肉好吃的秘訣

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材料:5 {6 H# U" @! f8 i( U9 `
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
+ W, S; M9 l0 G0 m0 e) X* a: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
; W, y0 Q' ^) I. k9 Ios.tvboxnow.com黑胡椒、市售烤肉醬
2 {( x6 `0 `. Z+ [tvb now,tvbnow,bttvb作法:公仔箱論壇$ \7 f' I5 p% F
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後,備用。
4 @  [- E* K3 Q0 s: x. w2 q: K% c2.備熱油鍋,將作法1的牛排放入,關小火煎至表面冒出血水後翻面,兩面煎上色(即為五分熟),即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j% R! G. i7 I5 @
3.利用作法2的油鍋,加入蒜片、洋蔥絲炒香,倒入少許水,待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻,再盛入作法2的盤中即可上桌。
作者: hippy_123    時間: 2010-9-24 07:49 PM

謝謝分享。只是擔心牛肉可能會有點老。
作者: alexwong777    時間: 2010-9-26 02:37 AM

谢谢分享,看来很简单弄
作者: starter    時間: 2010-9-26 03:21 PM

thanks for sharing




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