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標題: [西式食譜] 麪包超人牛肉卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-18 06:41 AM     標題: 麪包超人牛肉卷

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材料
5 }* w* u# E8 r6 V( E壽司飯 2碗、木魚碎少許、牛肉薄片 3片、火腿/紫菜各 1片、即食魚肉腸 1/2條、秋葵 4條 調味料︰醬油少許、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {9 e4 B- v( P9 v$ |
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1.醬油與木魚碎拌勻後,加入壽司飯用飯勺拌勻,一分為二,趁熱用保鮮紙包好,搓成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb" x7 r1 |, P5 j
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2.將魚肉腸切薄片成面珠;火腿剪出大橢圓形成鼻子;紫菜剪出眼睛及嘴巴,放於飯糰上,備用。
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. k+ W. ^; I! a% }& xtvb now,tvbnow,bttvb3.煮滾水,加 1茶匙鹽,放入秋葵灼熟,撈起捲上牛肉薄片。鑊加油將牛肉卷以中火煎至金黃,即可盛起切段。
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4.將牛肉卷、飯糰及伴菜排入飯盒中,即成。





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