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標題: [西式食譜] 多啦 A夢雞堡 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-18 06:41 AM     標題: 多啦 A夢雞堡

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! e9 Y" L1 L; `* n
壽司飯 2碗、紫菜/火腿 1片、芝士 1/2片、即食魚肉腸 1/2條、免治雞肉 100克、豆腐 1/2磚、麪包糠 1湯匙、雞蛋 1隻、洋葱(切碎) 1/3個調味料︰鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、醬油適量、味醂 2湯匙、糖 1茶匙os.tvboxnow.com, n* n( L. x: u# _" Q9 ^2 [
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2 @# g  ?# ~* m! D3 W7 f* O5 _os.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I! ^0 y( ?7 G
1.將飯一開二,趁熱放入保鮮紙搓成圓形,紫菜剪出半月形、嘴巴及鬚放於飯糰上;芝士吸出圓形眼睛,再放以紫菜剪成的圓形眼珠;魚肉腸切成薄片變成鼻子,備用。9 }" z" a! A0 h, [7 \  M( a9 [# ^

/ Z3 ~# [% f% e6 Z2.雞蛋拂勻後加入麪包糠、洋葱拌勻,以鹽、胡椒粉、醬油調味後,加入雞肉及豆腐拌勻;將醬油、味醂、糖拌勻成醬汁,備用。
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" ?5 @- W9 U5 U. b5 r& s1 c/ Y3.將雞肉搓成迷你肉餅,放入熱鑊加少許油,以中火煎至金黃色,轉慢火加入醬汁煎至入味,即可盛起,與飯糰及伴菜一同放入飯盒。
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