標題: [西式食譜] 蠟筆小新炸雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-18 06:40 AM     標題: 蠟筆小新炸雞

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" J8 t4 u) |7 Z9 v
壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻; Y, V) J5 w# l' |. F' j' b
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調味料
3 N4 V9 W1 V# ]$ D$ E4 F- o) R公仔箱論壇蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙
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4 t* R8 F$ L4 b2 Q% l9 Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 V- `- U/ B: F
做法
- R9 i- h( R% v% N' a/ l1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。
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2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。os.tvboxnow.com6 f1 ?1 r, G& v& C" U

  p: S" C, q0 V; Q" K, vtvb now,tvbnow,bttvb3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。公仔箱論壇3 e: g0 D$ i5 v& v

4 s! v- v6 K. b$ A5 zos.tvboxnow.com4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。
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作者: starter    時間: 2010-9-18 02:49 PM

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