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標題: [西式食譜] 小丸子漢堡扒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-18 06:39 AM     標題: 小丸子漢堡扒

材料  
( q+ S5 G0 K" G9 k壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許
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調味料, @8 d" v+ z" C+ g6 U. b& E
醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁1 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙公仔箱論壇( L; T* d% w& x% M; P3 Q; f
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% d: G% K, l! o% ]# n公仔箱論壇做法
1 u' {6 M) K( o; h& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木魚碎加醬油拌勻;飯一開二,平放於保鮮紙上,加少許已調味的木魚碎,包好搓成圓形。
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/ _1 M/ ~( t( ~8 `* W7 Q4 N1 j. w公仔箱論壇2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉;用火腿剪成嘴巴,放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉,備用。
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, q& i  i4 {4 z3.洋葱切碎,放熱鑊加牛油炒香,以胡椒粉、鹽調味,盛起放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I. [0 x' \# i* R( l

6 T2 Y$ L4 w8 X, y1 \$ r5 \/ |4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後,加牛肉、豬肉、洋葱碎,用手攪勻備用;將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。公仔箱論壇  O* s9 v4 }+ w- k) e( Z

% d& H& M7 Q% K: A: ptvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊放少許油,將肉搓成迷你肉餅放入鑊,以中火煎至熟透金黃,轉慢火加入醬汁,略為拌勻即可盛起,與飯糰及伴菜放入飯盒中。& p! H. H/ m2 ~9 p

作者: ugg560    時間: 2010-9-20 03:12 AM     標題: UGG5825巧搭配

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