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標題: [美食介紹] 顶澳大排档[13P] [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-16 09:45 PM     標題: 顶澳大排档[13P]


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; ~  \  a* d) E0 X2 |见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂公仔箱論壇& |- |6 A7 |9 g) y0 d; Q% N6 W7 v  p

" |' |# I) G6 W* t2 Q$ b$ L) r9 X" N和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思公仔箱論壇0 ]$ c' n  U3 W1 c* t- c; _

6 c6 ]& h: N+ e2 O/ U- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，公仔箱論壇, U+ F3 Y8 _5 L) ?7 ?- O
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。
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- n. @/ j. c  |! @7 t3 ?有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。tvb now,tvbnow,bttvb! k7 A( p# J! M3 o

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+ {* I* L" r3 y) c蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
' |, p. I; `3 d" K# mos.tvboxnow.com叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。
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+ p# i/ n2 n" Mos.tvboxnow.com厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、8 T" Y4 T& ^& O2 r: T! {
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，公仔箱論壇" M- h: S5 B, x5 u8 X6 r
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。9 `3 n- z1 _/ d

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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。公仔箱論壇6 z- V; W1 J7 P3 r0 {: }$ E

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, J) x# M; {: kos.tvboxnow.com清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。5 D  W! I# U% @
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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。
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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?. l" Z, H% d
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。
6 D5 \0 }' N8 i3 e: S7 v里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。, J/ ^3 e4 p% [2 c& ~4 x1 W. g
也叫龙头鱼。
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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& U  [8 V: _: e( f3 V

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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，os.tvboxnow.com! w' h) D) V( Q) |3 Q, ^' R
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }2 Z2 e& f+ B9 k3 @
感觉还不错。可以一试。tvb now,tvbnow,bttvb9 w# ^& r6 r; ^8 s- V1 f
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最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s( Y# A6 `6 U4 V5 l* ?

+ _8 ~' r7 D5 x" `tvb now,tvbnow,bttvb记得我们第一次吃这家的时候，7 p* _+ H" b3 ?4 j2 W
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，os.tvboxnow.com& U/ _$ R# N' i7 o0 o5 S/ I
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了
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+ v! U& t# ^! X) g+ w5 ztvb now,tvbnow,bttvb店址及人均消费：公仔箱論壇( j& V8 M* }- [" N" G/ q: U
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店址：tvb now,tvbnow,bttvb5 ~7 K$ N8 G3 Y
厦大顶澳仔8号tvb now,tvbnow,bttvb, C3 H& m( a# J2 J
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48元
作者: leepipi    時間: 2010-9-17 02:17 PM

顶澳在香港那一区
作者: qldon99    時間: 2010-9-17 04:33 PM

I don't think 顶澳 in HK
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作者: tvbckbt    時間: 2010-9-18 06:35 PM

中國網站，地方應是中國國內，香港是不可能這樣平，請告知是何處。



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