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標題: [中式食譜] 水中花 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-10 06:35 AM 標題: 水中花

材料
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克5 M% s- Y6 } @6 K! Q6 _* N! b
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1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。* M2 A4 B: c% |2 `- g1 ?0 \5 H
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。

3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。tvb now,tvbnow,bttvb$ i! E" E$ @/ S

4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。

作者: hippy_123 時間: 2010-9-10 11:27 AM

看來好易煮，謝謝。

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