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標題: [西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-10 06:32 AM     標題: 豆腐芝麻軟心慕絲

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D7 _4 x4 I% f3 F/ T
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊(裝飾用)、脆枝 1條(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# j/ \0 y* P9 f, U" l
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! t/ v5 v$ U  F% e8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法8 {) D; j( s+ z% f8 B
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻,放入唧袋備用。
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2.將混合好的材料注入模中至一半滿,再放入芝麻雪糕,然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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+ f4 w. c' b2 h0 r3 j3.放入雪櫃雪 2小時至凝固,即成。公仔箱論壇9 j" Q, r+ E# g, \# i. F/ Q

3 {9 d7 O9 E& Q' @! ^! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑,而且豆腐配芝麻效果討好,相當有驚喜。
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-10 11:29 AM

脆枝是什麼?謝謝。




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