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標題: [美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-5 11:05 PM     標題: 回味知青岁月——厦门老知青[28P]

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7 h& N, s: ^) y+ [* W& i. R1 G6 B- Atvb now,tvbnow,bttvb看到这身装扮,你会想到啥?os.tvboxnow.com, d2 |* T9 K5 K) k7 t+ m
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时光是否轮回倒转?公仔箱論壇- L  e0 ^& _+ b2 {) _0 z# L6 I% R  N
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心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的
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1 H3 |1 K! ~) I+ \8 D% S' h) t0 mtvb now,tvbnow,bttvb只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识
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* m; i, P2 a3 t: z所以,在此我不夸夸其谈; {0 ]# @; ~  K  F) I+ q% _4 K
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让大家跟着我的照片来感受

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6 r7 B' }4 w. b% P公仔箱論壇历史背景:os.tvboxnow.com! U  P3 m1 r2 M/ l' O( _
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中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。
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/ }. b3 ]; A% R2 p& I: J3 }4 I0 Q" D. Hos.tvboxnow.com所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..
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% E3 I8 H3 L* |4 \* {( [8 ltvb now,tvbnow,bttvb毛主席说:为人民服务。* V9 [/ F& k" b, W  Z. z! ^

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. M! C+ O1 M7 K. h9 Q老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的...+ Q/ D$ y; S9 ^
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东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。
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熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。# ~) z$ m! @  ^$ w; ~; M0 n; s" [

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牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。os.tvboxnow.com1 T5 r. y+ l4 J/ D( K! _
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8 `. y9 j6 L1 j) E. o4 K/ Xtvb now,tvbnow,bttvb长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。
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那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X  h( H- l. e2 s, J) G7 \

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' y# n% V# E! atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; a5 H/ m  I& q* r8 B0 X% G6 o

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满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。
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: S9 P& Q  I3 q* [- W- C长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。
, a) D" |( _( ]( ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 ]/ L5 t. @& l" y

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大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。tvb now,tvbnow,bttvb9 D3 S1 G2 V4 x

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7 ^7 u8 d5 `4 O* d公仔箱論壇地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。公仔箱論壇0 `) A6 R% q/ ?2 k

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% L9 c* V4 P6 @5 f% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。公仔箱論壇( \/ E8 m* F% Y9 Z7 E' b" W
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0 z( r$ D' l7 d  m公仔箱論壇鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。
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) P: r& e* O9 N  \* Otvb now,tvbnow,bttvb
. w/ D6 ^! P# K" M# e4 P& ~$ i饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。
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我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。6 ~  _# z' }+ W# y

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小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。tvb now,tvbnow,bttvb9 V1 J5 M8 `: p8 a' Q! r2 l

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大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。( a! w. D2 r% Y$ t8 E; p1 P3 E! H+ W3 W
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雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。
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. o$ N) l7 s* `os.tvboxnow.com刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。
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4 l0 s/ r6 u$ Y. H/ x公仔箱論壇拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。
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7 Q( U, F1 j) G# e4 |1 e) P" f3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。
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6 e- ^: @$ y. R8 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r% o- g2 P3 Y  g" V$ k
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他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。
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. l( k$ F9 I5 D: y# Dos.tvboxnow.com包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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