材料：
. g2 z  c) U, r% W0 c蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 公仔箱論壇. B3 x  N, s; w
                咖啡粉 2 小匙
$ v% A: t- H. ?5 r! J內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
9 j/ M) P; D$ ^9 M4 v  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） tvb now,tvbnow,bttvb9 V8 s  J/ J& x
作法： 公仔箱論壇* r/ ~7 w% m3 p( `) o
◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體）
5 B5 p9 v% H) ^1 h' A$ D0 O1 cos.tvboxnow.com1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
* X3 ?3 S8 a. I& _0 N: [3 ^公仔箱論壇2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。 公仔箱論壇# g) ^; C: [' d! E9 ~5 Q+ b9 R
＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。
9 ^7 U) P, f( i9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將(1)加到(2)中拌勻。
5 L3 A$ Z8 E+ W% c6 Z. I) j6 F+ s公仔箱論壇4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。 tvb now,tvbnow,bttvb! |6 v  V# I, L; |8 T8 o" M4 r
5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。 tvb now,tvbnow,bttvb! L. W- @* ]4 B, \
＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
$ w! P+ g4 \9 x) m8 g5 _◎ 內餡
& R0 F7 ]7 F( q* x, I# Y. q1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。 6 t; I# c" K9 u0 J' j
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。 0 G# Z2 P5 ?* `, Z' i
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 / A2 h% p& j) X9 L% R! q
4.優格加到(3)中混勻。
0 M. i7 c% F. p0 t& X+ N. W公仔箱論壇5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。
4 ]# |9 C9 Z  P" z  a. k$ |/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。 8 g" z/ x' `9 Q( b
◎組合
$ q2 k# e4 J2 _3 p8 P8 p$ ^7 R. j公仔箱論壇1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。
( s& N" `% Y& W1 M; l7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 A, |& k& u
3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。
6 w. a. z, S/ |3 {# n0 etvb now,tvbnow,bttvb4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘
0 s6 P9 v: g. g4 r$ y! ]os.tvboxnow.com   的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
7 _& n( U6 y/ aPS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。 2 O* I3 W& d" A7 A* H8 M
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。
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