材料：
- N' z" i4 q! F) eos.tvboxnow.com蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
3 Q% D2 e# a5 |% l2 K1 }                咖啡粉 2 小匙 / {* i. S) g# N6 b" a
內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( r4 F8 [! `) E; O) K9 N9 u
            香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） : w& y& W8 f4 n& f. O+ p( q
作法： ( [2 `8 M& b0 ]3 ]% {* O: [
◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體）
! ^. R8 m. h& A1 p* u/ `# y/ K! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
0 x# ?3 n! H  Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。
  m+ V9 |/ h/ ?. k& l2 H, P9 ntvb now,tvbnow,bttvb＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。 os.tvboxnow.com6 l* T" n% W4 @9 U$ V7 v$ B. U3 v* I
3.將(1)加到(2)中拌勻。
& a) f8 K" ]+ y% ?/ w3 y, ?4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。 - T( {( W* Z5 u  ?
5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 {5 m$ d: \) R- a. G
＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
$ R7 z2 N. x, U8 i, C6 c5 G◎ 內餡 os.tvboxnow.com* h$ u6 I& l% Q1 W: ^- \) l* M
1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。
5 I4 o. L: u: Q) f; |公仔箱論壇2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。 os.tvboxnow.com3 o9 e9 h6 ^: f9 P7 U0 b" ?
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 os.tvboxnow.com0 _& t8 ~; R" [( f6 R& N- J" V* W
4.優格加到(3)中混勻。 , I! L  q8 [0 Z  d1 g
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。 tvb now,tvbnow,bttvb" y6 m8 s$ N3 q3 X! J5 f! @$ F
＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。
+ E( y  a9 v; h6 V9 K) P◎組合
7 U4 x9 b- T8 cos.tvboxnow.com1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。 os.tvboxnow.com( T$ U, O0 M, Z2 v( I
2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。
- p" W$ `  b( ^4 stvb now,tvbnow,bttvb3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \+ D3 m' [3 m2 z8 x) }
4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘
) |5 N6 |$ @5 Q1 P4 A+ {  Q   的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。 8 v. _( ?  V( H
PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。
. O& N  t  K2 Kos.tvboxnow.com5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' p* f( T( B1 ^# |6 i2 H