材料 , t0 R1 a/ K0 D+ p0 W" L+ B公仔箱論壇免治牛肉/免治豬肉各 200克、洋葱 1/2個、鮮奶 50毫升、日式麪包糠 50克、薯仔 2個、雞蛋 1/2隻、熟露笋 2條 ; P* q @5 F1 T- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb V2 b& b: H" _& i# i, F
調味料 . c5 N Z4 N5 X; Q6 n/ u2 etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙、黑椒粉 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、日式吉列豬扒汁 200毫升、忌廉 100毫升、鮮奶 200毫升、茄汁 100毫升、日本大葉數片、橄欖油/清酒各少許 J7 P+ [, m) K) m* i+ _# G M
, f' [9 |9 d' j1 P2 A/ V! W 7 o' [# ]( x. d6 u做法 * A5 ]6 E4 O- h+ ]5 E1 Z3 c I公仔箱論壇1.混合豬肉和牛肉，加入 50毫升鮮奶浸淋的麪包糠，再放入雞蛋及 3/4茶匙鹽、黑椒粉、胡椒粉撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 N/ O1 Z& E y I9 Y5 S
& y0 T8 d5 g2 K2.洋葱切碎，用橄欖油炒至金黃色，攤凉後混入肉中。 ) W) Z' `# H. J& I) Y# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - s7 i# K a& k d V8 V4 Oos.tvboxnow.com3.薯仔用滾水烚熟後搓成薯茸，加入鮮奶、 80毫升忌廉及 1/4茶匙鹽攪拌，最後加入切碎的大葉拌勻。 3 j* y5 @0 j4 A$ L2 N) W/ t) S* otvb now,tvbnow,bttvb ( A, B: @8 f. k, K4 Q, _" S7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肉搓成與手掌相若之大小，用雙手拍打，將空氣逼出，以中火煎 6-7分鐘至熟。 公仔箱論壇& }) L! U# Y" x
3 E$ K, h, d+ ?2 b6 ]os.tvboxnow.com5.原鑊剩餘的肉汁，加入豬扒汁、茄汁、清酒及 20毫升忌廉，煮勻淋上漢堡扒，配上薯茸及露笋即成。os.tvboxnow.com# W X. \0 ?- i8 h; F0 S9 x# T
