標題:
[西式食譜]
炸紫蘇鰻魚芝士三文魚卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-1 12:04 PM
標題:
炸紫蘇鰻魚芝士三文魚卷
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. L# T2 W4 y, t3 g2 G- f
鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量
os.tvboxnow.com5 q) N, }- L; ~- \
# k. S: ~/ N8 Y2 i1 p+ S
) F0 B6 n- ~; B- m. w" \0 B公仔箱論壇
做法
tvb now,tvbnow,bttvb0 i2 N; ~0 |4 ^, \. I: O
1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。
os.tvboxnow.com% K8 D( M- k, `, e7 q
4 a F. `% F5 L7 \5 z
2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。
7 }* \) u( C2 }7 F! xos.tvboxnow.com
+ E$ f# |( o0 y3 E" [' {2 N% D& s
3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。
8 u: Y3 i& j: R7 g( D( l
tvb now,tvbnow,bttvb) D& H( `" A% O6 D& _
4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。
/ }3 W7 {5 L; G9 K) W1 L
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-1 02:55 PM
多謝資料
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
