標題:
[西式食譜]
最後的戀人（酒番茄伴糖膠番茄皮）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-27 06:35 AM
標題:
最後的戀人（酒番茄伴糖膠番茄皮）
材料
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y, b2 k7 X }( z2 ?
糖膠番茄皮：
9 }; U; T( F. O5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
' T: `2 q0 ?9 H# h& J
) r' ~) i9 D, `6 V: B
酒浸番茄：
3 A+ Q$ d- j# C' ` _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
/ p4 g7 k3 t% ]
& S% A! ^+ b+ Xos.tvboxnow.com
% w0 }& R' r( e6 z; q# E
做法
! V! |0 y* C+ Y
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
tvb now,tvbnow,bttvb) H4 R) D! ?7 I: j0 r7 n
) a5 b: K' |9 ^) N( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
6 S( I5 J1 L) E+ y- S, u+ ^& G( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 Z) J" o, j3 e
3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
% R% P3 } ] r4 G4 r3 G3 s
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-27 10:58 AM
這菜看起來很適合這個炎熱的天氣。謝謝。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
