標題:
海產是否含致癌防腐劑‧生物感應器10分鐘測出
[打印本頁]
作者:
nick19
時間:
2010-8-26 08:12 PM
標題:
海產是否含致癌防腐劑‧生物感應器10分鐘測出
博大學術人員研發一種稱為“生物感應器”的新科技產品，可以在約10分鐘之內，測試出海產和魚類，是否含有致癌的防腐劑。
博大學術員研發
) T( d/ s; _. k1 j7 `4 p. n, I
; Y# n+ n1 Y3 h1 h$ l5 w) F4 l6 @公仔箱論壇
8 Q" j7 f S+ z" N/ }) n& K# r+ v
這項科研技術在今年博大發明、研究和創意展覽會上，榮獲金牌獎榮譽，研發者為花迪瑪副教授，目前她是博大食物科學與工藝系（學術及學生事務）副主任，也是該系的講師。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D L( s0 ^# {0 t, J6 [7 \
她自2001年開始研究生物感應器，今日（週四，8月26日）舉行新聞發佈會公佈研發成果。
8 t8 Y" a2 w+ S5 a. a- W& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
由化學物甲醛製成的防腐劑，可以保持海產的新鮮，可是會影響人體健康。
- d7 Z! o( M$ @2 d( o% N% G1 H
她披露，據國家職場安全和衛生機構和美國的調查報告顯示，甲醛濃度超過20ppm便會影響健康。
8 Z8 f# D4 d" F* q* S& q" [9 }
接觸易患
# j' j7 x, h7 ^6 D
肺癌腦癌血癌
" @% ~7 c/ \2 F& Aos.tvboxnow.com
她解釋，甲醛這種化學品無色，可在房間溫度下燃燒；它的味道很刺激，能造成眼睛、鼻子和肺部，有灼傷的感覺她表示，研究顯示，接觸甲醛的風險是患上肺癌、腦癌及血癌。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' K2 p: _# R5 z& h8 g0 T
採用一種酵素測試漁產的生物感應器，只是一個約3寸長的小管，銜接儀器讀表；它只要接觸海產約10分鐘，儀器表上就會顯現數據，證實有關海產是否含甲醛及測出其濃度。
9 j( g1 p" C5 K8 s r" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
博大會將這項研發品市場商業化，對象是監管單位、批發商和零售商，以及消費人；銷售對象也包括衛生部、農業部、漁業發展局等。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
