標題: [藥膳] 合桃補腦湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:41 AM     標題: 合桃補腦湯

材料
6 J$ P4 H% }4 _2 A0 sos.tvboxnow.com洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許
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, S- y0 `& J; t, a: p* @公仔箱論壇做法
  c  G9 E! X3 F0 |% \tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。
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2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用
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$ i4 R7 I$ h6 I0 @4 L4 Etvb now,tvbnow,bttvb3.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。
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素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。
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