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標題: [中式食譜] 三椒雞肉二米飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:41 AM     標題: 三椒雞肉二米飯

材料
1 H1 ^% h9 Q- `+ V, P6 {2 k3 N雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許
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+ I4 s, H) ~1 U8 P- [( @: f4 \tvb now,tvbnow,bttvb調味
; ?8 A0 r5 }( N蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料:米 250克、小米 70克、水1 1/2杯
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& S/ `/ j% k- H$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇5 r6 A2 t0 W. l$ h3 P' B4 e
1.缽中加入米、小米和水。" h: D) @% ^4 H- b- v2 H

; I) F: `2 |# Mos.tvboxnow.com2.鑊中水滾後放入缽,加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。os.tvboxnow.com* {2 {9 n; }5 w  u, {0 i; n
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3.雞髀肉去皮,連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J7 ~+ y* p3 Z+ d
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4.預熱鑊,下油炒香洋葱粒,再放入雞肉炒熟,加入紅椒、黃椒同青椒,下蠔油和鹽調味,配二米飯同吃。
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用缽仔來蒸二米飯,飯質會比用飯煲煮較爽身。
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作者: joeybibi    時間: 2010-8-29 09:22 AM

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