Board logo

標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）


: n+ b1 _! e9 s# eos.tvboxnow.com2 b. ?" ~" Z/ e9 n: }' O4 @. C% a
马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇; y8 b7 q* O$ `* @3 i- S  c& m

3 A! {  }4 W  C8 U- _os.tvboxnow.com
' c6 H* Y" N7 I8 R' b. ~" j2 C2 q公仔箱論壇烹制材料(三人份)
! }- v" h2 |  \tvb now,tvbnow,bttvb) R5 y8 x( ^$ u8 n; V
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
( D) [  a5 a. d" c+ b# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F9 A  I2 ^0 l! btvb now,tvbnow,bttvb调料：辣椒酱、盐2 ?& E! e5 C* D% y

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb5 }% n5 Y+ ]% B6 r

/ Y) x' M4 D: r0 T! V/ xtvb now,tvbnow,bttvb2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
! L" f3 A- h. g' Mos.tvboxnow.com; |  _+ n; s- f9 d5 G2 c
3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
5 O- }& l/ e1 R2 W1 J. @. m* Z! ^0 |! g% B
4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
: j% ^: L; ^( z: j( r! ^' ^) ?5 P公仔箱論壇
0 N1 O# R, B8 s3 l) q" ~5 x5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱os.tvboxnow.com- A2 z3 U4 M# W5 W' p" W

6 Q2 \0 t" _9 E# v  @1 {1 J% ?os.tvboxnow.com6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。os.tvboxnow.com; S# Q6 W$ l+ ~2 r/ U: r" h/ j

. y% ^3 h. E: b3 A9 }# G& O3 oos.tvboxnow.com7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
( C7 ^( O/ G0 t" c7 C' h公仔箱論壇, w- X% |% X1 s: J- ]* H7 k( I
8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
( k! C/ R3 f+ `1 w8 m5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ e; T# d1 j0 q, A% C
9、完成
9 W  B1 o% x; h
7 ^$ v( D4 {6 ]( h- H9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E) U( y: z# {; t
# h4 Z3 L* j* J# l7 mtvb now,tvbnow,bttvbp/s：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 P/ m& Y* e& _6 Y( r% A( L7 z
1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s# T. B2 |" [% }, G
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
8 U# B$ X6 j3 ^  s& y) E3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
/ I1 I) }, Q* O公仔箱論壇4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。4 k0 G! I( z, n0 l! V2 ^
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
: E# @4 D& o% u/ R6 x3 y5 ^6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
+ O% G9 S% C( ^) H读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
# l% y, t2 Y5 X5 k4 G公仔箱論壇不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。, ]. N# A) i  z+ f$ ]
如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！公仔箱論壇) Q( e% q& m* y% G5 q6 o: |) [
以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！. ?; t* g- o) b+ T8 r( E4 N
如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!/ M+ \( k# g8 l2 ?+ C! V1 B" {
睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN
& y' B; O3 k2 e; G* Q1 H非常同意!
* b7 X7 P3 G- _; K公仔箱論壇看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good
; e7 O! t. q. e8 Q7 Y& i6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thank you
) O* t+ ^+ g+ u/ H7 R5 }os.tvboxnow.com
# f; `8 s4 m/ A2 O$ Y公仔箱論壇
作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
3 s. {& b( h( ?2 s" v8 n& |& \& Ncorrect me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。
4 a1 W9 S3 G! f! P对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！  d& b- X" i" p, J/ K6 x" _
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！公仔箱論壇5 p$ y+ I7 L9 L+ r8 ?  r
不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...tvb now,tvbnow,bttvb/ N7 d: E5 D2 I  u# I- S& f* h0 i
RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
( e3 j- I0 X  h7 B公仔箱論壇\tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ T  D* T/ T& R1 q
不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F; T/ c$ o. \$ s! k+ f
             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
+ X1 h+ ^- _) Y
! L( A( F, o5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...
, c& |; e% @9 L* {+ R公仔箱論壇咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
! x- r# z" l9 F0 D1 D8 S4 k6 P2 v# ~, P2 y# ^  Z: {

/ b! \0 b" {) aos.tvboxnow.comhttp://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpgos.tvboxnow.com: R2 T+ `2 T8 e; h+ J5 q" I
3 U* f5 A. j$ P) K
请问楼主。。哪里的知资料。。7 K, U9 n1 x% U! d$ ]

5 a5 M$ ~2 _/ r: J6 Gos.tvboxnow.com如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ U7 j, G) q$ M5 I/ n. y+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ B- O$ J# o5 z. |
而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的
# h( I7 j- l! X* x/ C% p. z5 G$ dhttp://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似
* @* R8 T' X7 ?7 ^9 _* u0 xtvb now,tvbnow,bttvb但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富
: j0 C2 K1 l" r; `3 P( S; ^/ e: t& P6 E大大直接提供了作法
2 x% C- p% f  R! y5 etvb now,tvbnow,bttvb讓不是在當地的亞洲朋友
/ e+ K" W: H+ Q, P公仔箱論壇也能試試這樣的吃法
5 I; S2 O4 g- ?9 v. [os.tvboxnow.com雖然食材上的味道可能有些許的不同/ d( v  l2 {/ W6 V' B& P- V
解解饞也好呀!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U$ Z* V3 K/ a3 U5 q  ]8 W1 s8 b
謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0