標題: [西式食譜] 漬物浸三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-19 06:48 AM     標題: 漬物浸三文魚

材料
% m2 j0 e5 u' t5 l9 stvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊
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/ x0 @! P# v$ W. ~* W) los.tvboxnow.com醃料
  K" w/ K- p5 U$ Q白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙
  P6 ?5 H1 z* z* f! P7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m0 M0 o' [! C

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1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
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% e' y( C$ f2 N+ Z4 L  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。os.tvboxnow.com) ~5 |& f/ r0 n( h! u# y

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:24 AM

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