標題:
[甜品]
英式黃金麪包花奶布甸
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作者:
nt1972
時間:
2010-8-16 06:35 AM
標題:
英式黃金麪包花奶布甸
材料
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蛋 3隻(拂勻)、橙酒 30毫升、檸檬 1個、麪包 6片、糖/牛油/乾杏脯(切片)/提子乾/雜果皮粒各 50克、啡糖 1湯匙、肉桂粉 1茶匙、花奶 700毫升
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做法
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1.將牛油塗上麪包,切開一半,放入焗盤內不規則地叠起,加上乾杏脯、提子乾、雜果皮粒。
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2.檸檬刨出皮茸,倒入蛋液、糖、花奶拌勻,再下橙酒拌勻。
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3.將雞蛋混合物倒入焗盤,放置 15分鐘待麪包充份吸收蛋汁後,撒上肉桂粉和啡糖。
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4.將焗盤坐水,放入已預熱至 180℃焗爐,焗 45至 50分鐘即可。
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作者:
hippy_123
時間:
2010-8-20 11:28 AM
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