公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 大Guide小食——中環 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-8-13 08:59 AM 標題: 大Guide小食——中環

公仔箱論壇% J. P- c' ^& A, @. s$ d
tvb now,tvbnow,bttvb( R9 w3 T/ m' t
香港這個彈丸之地，有着很多不知名的小店，好像今次為大家介紹的兩家中環食店，一家走加拿大茶餐廳路綫，一家則是灌注心思的甜品小店，都不約而同由外國回流的香港人主理，他們回味昔日自己最喜愛的味道，以獨特的方法炮製食品，故此自成一格，出品比起知名食店，毫不遜色。
* Z$ z0 y( N- I2 F3 B4 ~
Green Waffle Diner的老闆Edmund在加拿大生活多年，最近回流返港，卻找不回在加國生活時最喜歡的鬼佬茶餐廳食品，諸如窩夫、早餐等，於是便自己開店，為港人帶來最正宗的美式口味。高樓底的Green Waffle Diner，裝修以白色為主，卡位設計亦甚富歐美情調。食物方面，他們製作的窩夫跟香港吃到的大為不同，質感像蛋糕般鬆軟，竅門是粉漿用上傳統的美式秘方，不但加入了蛋糕粉，而且每兩小時便會重新調校，以確保做出來的窩夫每塊都能外脆內軟，除了原味，還有創新的斑蘭葉和全麥口味，前者入口清香怡人，甚有東南亞風味，後者有咬口而麥香充足，吃得健康。全部窩夫都可配上自選配料，如藍莓、自家製士多啤梨醬、香蕉、紅豆及M?胺venpick雪糕等，大可隨個人口味而自由配搭。tvb now,tvbnow,bttvb' v% l) _* G- U' D
os.tvboxnow.com: p( ?5 ~: O7 t9 ? |/ P0 [
另外，該店也供應了多款All Day Breakfast及主菜，如Eggs Benedict、自家製藍莓醬Pancake等，當中以Steak and Egg Hash Skillet最令人垂涎，用上牛油炒過的薯仔粒、洋葱、雜菌及牛扒粒，最後加蛋、芝士焗香，極為惹味，原來這是美國、加拿大的人氣早餐食品，有如香港茶餐廳極受歡迎的沙嗲牛肉麵般普遍。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @3 E# L( \. w6 e; l
主菜方面，有美式BLT漢堡、牛肉三文治，以及用上麵包、酸瓜、牛肉、瑞士芝士等做成的三文治Reuben，咬開肉汁豐富。這些味道清新的加拿大及美式食品，口感清爽，不會飽滯，是香港較為少有的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb- {' ?3 _/ k; ~- W7 h' U$ Y
tvb now,tvbnow,bttvb- r4 y1 K, a+ N* o G
地址：中環嘉咸街嘉豪大廈地鋪tvb now,tvbnow,bttvb: I% P+ c( B& Z* D5 I/ Z# p+ ^+ E9 t

作者: hippy_123 時間: 2010-8-13 11:07 AM

謝謝分享

作者: tax1 時間: 2010-8-14 12:46 PM

Very thanks for sharing!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)