公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 酸汁鮫魚野菜 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-8-13 06:37 AM 標題: 酸汁鮫魚野菜

材料
鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔

醃汁tvb now,tvbnow,bttvb$ C; h) I/ W- Y; j$ b! f
鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?# h# d% M2 L) {% W1 k
9 C- J2 W9 e' m' ]* J) z! J' `

做法tvb now,tvbnow,bttvb1 P; A. G l/ g2 c8 ?# i5 o# a+ L
1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。tvb now,tvbnow,bttvb- |* J7 L; Y7 H/ C
# X' O/ J' }( Q( @/ G
2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。
# j _1 N' C9 {* I) K1 {- p' d
3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。

作者: hippy_123 時間: 2010-8-13 11:27 AM

謝謝分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)