標題: [中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-13 12:14 AM     標題: 士多啤梨鳳梨骨

材料
, h( L9 O6 |# [: k9 N+ o& Z肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb6 h5 z. d) y2 k9 l: L8 P" u) x- d
醃料 os.tvboxnow.com2 x3 ^- C: R' `: Y
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
7 v' Y( e% s" Y( _) X5 ~- _( A公仔箱論壇芡汁
! ?3 w3 T& R4 b& J$ c* L5 W公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙% k3 o6 Q# q) f
做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。

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