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標題: [西式食譜] 生煎猪排 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-13 12:13 AM     標題: 生煎猪排

原料:猪排、番茄酱tvb now,tvbnow,bttvb& |' {. |2 j# i1 X5 Y5 Z# X
配料:白酱油(或酱油)、五香粉、大蒜、葱、生粉.tvb now,tvbnow,bttvb* N& _& p" b, B( T
做法:猪排(0.5cm),用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟,拍上薄薄的一层干生粉。
* @' ?: A5 i3 B6 S! q# e取1小碗,将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。tvb now,tvbnow,bttvb" F# |) e$ Q8 C! O/ X
锅里放2勺油,烧到5成热,调到中火,放入猪排两面各煎1分钟。
7 F/ |; ^( P" i/ s6 ^' k. uos.tvboxnow.com把猪排推到锅的边上,将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
# g) ?% D# s' t; ]/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将小碗里调好的汁浇到猪排上,翻面,撒入葱花,烧开后就可以装盘。一定要趁热吃,冷了口感就不好了。




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