標題: 快乐不打烊 滋味大不同 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-11 12:54 AM     標題: 快乐不打烊 滋味大不同

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快乐海鲜每3个月会推出新菜色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v7 ]# ~2 R3 }: A3 P

2 s5 g( r$ b1 c; V公仔箱論壇Leslie双手捉帝王蟹，自信地说：“‘快乐’除了海鲜，我们还有很多拿手好菜。”
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若不爱吃饭，可点螃蟹冬粉煲当主餐。公仔箱論壇6 s$ N/ l: }* j( f! ^6 L1 S

% j4 b$ [/ s) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上左）桂花鱼肚，用生菜包着来吃，味道不逊桂花炒翅。
; ^% _( l! }0 T公仔箱論壇（上右）蜜汁煎鳕鱼，比清蒸多了一份甘香。
% ?1 E1 s$ P( D8 m, R% o( x（下左）金装佛垂涎，是快乐特制的迷你佛跳墙。& w( P) M" B" I3 Z* i, [9 r! D
（下右）酱皇排骨，味道很讨好。
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7 Q* T* m  i* ~4 r+ _: h# p: yos.tvboxnow.com（上左）神农水鱼煲，美味又滋补。
1 W& n; Y$ \5 Q. j$ P% f: f9 k（上右）青瓜鱼肚，清清爽爽，味道不错。0 v2 [+ W3 v9 r( s+ h: x, v& C6 Q3 E
（下左）咸鱼花腩煲，吃粥配饭都很开胃。: S# U; K6 b1 [% ~2 C& `
（下右）凤果年华，以蔬果为主，清脆爽口。
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" A- K) \3 ]% g; }' P9 `tvb now,tvbnow,bttvb报道：吴凤美tvb now,tvbnow,bttvb6 g- d( @: A( X8 B; s) k
摄影：罗家文os.tvboxnow.com$ ~$ ?+ t3 ~' L0 J8 V, C

) ?, j% `2 R" F, U1 F听说中路的快乐海鲜来了个新主厨，推出不少新菜色，一直很想找个机会去试一试。
; {  U* t; N  p' tos.tvboxnow.com公仔箱論壇! V  C$ [7 [% W: V7 f+ L5 o
于是，那天当编采部忙完马华重选新闻，正计划找个地方大伙儿吃顿饭，结果有人提议：“去快乐海鲜吧。”因为那儿增设了停车场，泊车方便多了。公仔箱論壇3 V. W( a, C. E, |0 V9 t
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“你们来得正好，我最近多了个吉隆坡来的主厨，有不少新菜，有些是本店独有，在槟城其他地方还吃不到。”tvb now,tvbnow,bttvb- a8 Z/ [, A* m; R& ~. l

6 P4 T7 X" J" F3 D# o0 y( v! `1 A* mos.tvboxnow.com老板 Leslie一见到我们，很热情的给大家下单，推介新菜色。! ^% k: e2 @/ e8 X9 H/ F) F& L! B

4 @8 |3 l, m& u' k  m$ [) U1 D蜜汁煎鳕鱼外香内嫩
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3 `; p9 [; z( Y1 T大家对 Leslie介绍的佳肴似乎有着很大的期待，反正人多吃饭特别开胃，我们点了一桌子的菜，有蜜汁煎鳕鱼、凤果年华、桂花鱼肚、青瓜鱼肚、酱皇排骨、煎豉油虾，还有煲仔菜咸鱼花腩、神龙水鱼煲及螃蟹冬粉煲等。公仔箱論壇, M( a  y0 @  @+ p6 }2 z% Z

& z) ^8 }' E$ T4 t' {  s( n吃赋了蒸鱼，蜜汁煎鳕鱼一上桌，就让人感觉有新鲜感，油脂丰富的鳕鱼，用蜜汁腌过，干煎后色泽诱人，肉质细滑，外香内嫩，比起一般清蒸的鳕鱼，多了一分甘香。tvb now,tvbnow,bttvb  b& i$ b+ U; N& q$ S% e, m: R

  K. J' N% Q5 `6 G鱼肚两作清淡可口tvb now,tvbnow,bttvb; ]$ P  Z7 G7 ^( q' {! A

9 ?' Q( W1 n& W/ s9 a% r# z两道用鱼肚做的菜称得上清淡可口。桂花鱼肚，可说是桂花炒翅的转变。, P+ l3 R; N0 u( [( b$ a. A3 k
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厨师把泡过的鱼肚切成细条取代鱼翅，和蛋及蟹肉炒在一起，用生菜包着吃，味道真的不逊桂花炒翅。
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! t, t& a: a% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜鱼肚则把泡好的鱼肚、干贝和青瓜一起煨炒，软软的鱼肚和脆口的青瓜煨炒在一起，吃来清爽，感觉较健康。
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0 p% G( A& q: P' i7 ^$ e" c凤果年华也是一道蔬果料理，将莲藕、西芹、红萝卜、甜豆、马蹄、榛果等等炒在一块，都是清脆爽口的食材，吃起来淡中有韵，回味无穷。
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神农水鱼煲美味滋补
6 e% i0 y* C- K" O: p4 J; a5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; ]1 X" D, d! y9 M9 T$ d/ E
同事们最爱酱皇排骨，用特别酱料把排骨腌入味，再炸得香酥，带油的部分咬起来酥脆，瘦的部分肉嫩鲜甜，味道很讨好。
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Leslie说，厨师是特选肉质厚，软而嫩的肉排，所以才有鲜嫩的效果。
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神农水鱼煲，QQ弹牙的水鱼，胶质丰富，软而不烂，热腾腾浓稠酱汁香醇，美味又滋补。
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一顿饭下来，大家是吃得又饱又开心，大家都赞“快乐”的滋味大有不同了，选择比以前更多。
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Leslie 说：“过去大家对‘快乐’的印象或者只限于海鲜，其实除了海鲜，我们还有很多拿手好菜。在槟城做餐饮业，竞争很激烈，若不做得比人好，就很容易被淘汰，所以‘快乐’明白这道理，总会不断听取顾客的意见，精益求精。哪里有问题？就从哪里去改进，就如中路难找停车位，我们就租个停车场，菜色不够多，我们就加强厨房的阵容，在料理多下心思，顾客的反应，总是最好的证明。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. ~2 b( [) Z
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年轻的老板充满自信说：“‘快乐’每3个月会推出新菜色，生猛海鲜加上拿手好菜，夜消还有番薯粥，从傍晚5点到凌晨5点半，‘快乐’不打烊，滋味大不同，顾客再吃也不厌倦。”

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作者: fengyuzaitu    時間: 2011-4-7 07:54 PM

民以食为天，有如此佳肴美味，人生又有很多的寄托和向往

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作者: p138wkc2    時間: 2011-4-10 11:57 PM

Looks good
4 k7 T" \6 j9 o9 [1 c公仔箱論壇Is it taste good?
7 \5 ~8 |5 S7 I7 rlets try

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作者: 支持    時間: 2011-4-11 12:23 AM

想試

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作者: tangyin83    時間: 2011-4-11 03:09 PM

马儿大夫

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作者: island1221    時間: 2011-4-14 01:45 PM

THANKS UR SHAREING

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作者: z1990217    時間: 2011-4-17 04:05 PM

看起來好好吃喔！！！！
% j4 o( s$ ?/ q$ `2 b" G; L我也要吃ＸＤ公仔箱論壇" r5 |, M! S' r* \8 a
感謝大大分享ＸＤ

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作者: cjgzx2007    時間: 2011-4-23 11:08 PM

哇 看起来很好吃啊 想吃啊

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