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標題: [中式食譜] 姜汁菠菜 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-7 12:19 AM     標題: 姜汁菠菜

【特 点】 味鲜、爽口。 os.tvboxnow.com+ p# d) Z# p7 g9 W9 z7 ?
【原 料】 os.tvboxnow.com0 r; \" K* {8 G" V+ m4 a
 菠菜500克,鲜姜末2汤匙,醋2汤匙,酱油1茶匙,盐、味精、香油适量。
1 S. ~# |4 W' V6 U/ P* |+ g【制作过程】   _0 k( i: O/ q, ^$ ]7 V& \
 、将菠菜摘洗干净,切成5公分左右长的段,在沸水中略烫,捞出马上用凉开水过凉,之后挤干水分,放入盘中待用。 2、将鲜姜末放入碗中,加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用。 3、食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上,拌匀即可.




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