標題:
[中式食譜]
魚頭芋湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-6 06:50 AM
標題:
魚頭芋湯
材料
os.tvboxnow.com& Y! C! P/ l" u0 o
石斑魚頭 400克、芋頭 200克、蝦米 10克(浸軟)、大蒜 1棵(切段)、老薑 3片、雞湯 1.2公升、酒 100毫升、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
; V3 N- ]" Y( n8 `& h5 u4 Z
& b( u9 [! Z5 g2 B# p9 Gos.tvboxnow.com
" v/ j1 B2 f0 D0 Z8 ?6 g9 ~/ A
做法
) I; U0 i- {1 f公仔箱論壇
1.芋頭切件,走油備用。
6 q& n+ V3 }, A% S5 l
5 W3 [& r8 ^" N$ U' G# G
2.開大火燒熱鑊下油,下薑片、蝦米爆香,再下魚頭,灒酒,注入雞湯煮至滾起後,加入芋頭、大蒜,調中火煮約 30分鐘。
P" K" t! V' S; ~8 t7 v4 l5 D( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c9 p' W- b9 D% p2 {
3.最後下鹽、胡椒粉調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* S% O3 y# [. o9 B, J. G4 s, n
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-6 11:32 AM
感謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0