標題:
[美食介紹]
是花也是甜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-6 06:46 AM
標題:
是花也是甜
以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
! @4 t! T2 `6 H
5 s; Q. |$ w- U0 ?. {, b, i
夏日限定甜品
1 F" v+ j' H5 I) fos.tvboxnow.com
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
* _' W; @! j; {. A% S) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p9 C) O6 V9 S+ z! ^' N, M* Ftvb now,tvbnow,bttvb
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img]
tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ B' P, k9 Y& H
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
os.tvboxnow.com$ I! d! q v( f+ N; o2 t
& v3 f2 I& b: q6 @5 n" m9 V NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T4 v7 F' q( F1 Stvb now,tvbnow,bttvb
- A0 [; |/ f2 P" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
中西藝術甜感
os.tvboxnow.com) x$ q4 \$ E9 F6 _" K Z( H
" d/ m* W0 o2 q
■鐵路樓層見較大型的裝置。
- Z/ ]: x: m. H; u
公仔箱論壇/ e! h* G! d. h) c, G
意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
+ B' e; a3 p& V+ R: B' ptvb now,tvbnow,bttvb
8 Z0 e/ X& O6 { H7 W `! X
Affogato$48（ b）
公仔箱論壇0 z, L' W, @" L2 R' D8 Z2 D
J) [% W* j4 g' X- p% j. n公仔箱論壇
意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
( Z z0 b3 n( T. y* W/ z4 s# c2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f ~2 o1 R3 G- a) n) @1 q
士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
os.tvboxnow.com5 k* N6 C% D* @! @5 r
os.tvboxnow.com& y2 e, M: w% o' |/ W ~) l
新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
6 N# J. x5 w: U
os.tvboxnow.com( ~. ]: d0 l* e& n! b
芒果的喜悅$75（ a）
. s B( @, @/ m9 t1 _1 G7 @+ E' X* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i* v* Q9 Q% o5 o- Q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
) s. [) ^" {% U- [tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 S4 t6 p; g0 p1 V6 U z) u/ G
馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
8 M. J5 j' z% q# y$ m+ E
+ ^0 [5 T% @7 V- A4 E* \) k: a% ltvb now,tvbnow,bttvb
似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
1 \0 Q& a5 s& Q5 w+ o3 }
9 c8 m0 j" B ]4 N
金箔桂花糕$48（ c）
' e4 Z' r& O: m; g S
3 l" f1 m3 T7 \
自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
6 m/ V' _: L' @
9 [1 W. j: K5 N' n4 a1 x
意大利芝士餅$42（ b）
4 f" T& _3 b7 o: S+ |os.tvboxnow.com
; a& o. S+ ?, a) O- W7 X1 |
自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
tvb now,tvbnow,bttvb& }9 L5 K, K s1 z$ m# a( ^: z4 D P
os.tvboxnow.com$ G/ N( m( z) l2 ~& ?8 Q2 n% x
花卉藝術蛋糕
% x) X; U: I- j- @5 }% Z1 ]; K" j6 n
1 j! h- \$ O* a! Q/ W+ Z; ]0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
0 a) [& U/ u5 u9 U
A( L; ]# S e4 L0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W: o' {. b" l2 E1 ?
Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
公仔箱論壇 c r0 e: E# z$ D0 ?
8 ~* D1 ?! g; R& {! L Y7 Los.tvboxnow.com
伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
7 C2 b; @7 u' Z4 f. T) k: G
) s! F# S0 p) {) n# O4 ]- ~tvb now,tvbnow,bttvb
賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P, S4 I- t: e3 k; Z
9 K @+ c7 \- X9 Qos.tvboxnow.com
! G# D$ [+ N7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-6 11:34 AM
感謝分享。
作者:
c8x
時間:
2010-8-7 04:23 PM
very good thanks
作者:
Joeyliu0814
時間:
2010-8-7 11:54 PM
唔該哂 ^^
1 {! ^: u/ h! i# i3 t# L公仔箱論壇
睇落唔錯
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com& y2 e, M: w% o' |/ W ~) l
3 l" f1 m3 T7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W: o' {. b" l2 E1 ?
