標題:
[中式食譜]
雜糧飯糰
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-5 06:38 AM
標題:
雜糧飯糰
2 K \3 u! m' O4 }% T U
" q7 L7 E7 ?0 i+ t
材料
; H) R/ v Z3 B! o5 L. B5 ]公仔箱論壇
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升
tvb now,tvbnow,bttvb3 L- `. h5 M7 n( `- N
tvb now,tvbnow,bttvb7 U/ I- O2 V6 [; z
調味料
0 f( |5 z+ z2 O: v1 n. c: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
5 e; x8 |2 L+ h0 h' {$ pos.tvboxnow.com
# |$ a' S7 Z! S. E; [# l
! i( _, a D5 ~3 T- x
做法
- p$ t# g5 P* j1 R
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
os.tvboxnow.com) o! y& g9 J8 U* d
公仔箱論壇1 O$ A" k: N3 v4 S& Z5 j% ?
2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
# k( B, z Y" K' S7 [tvb now,tvbnow,bttvb
9 E$ P( L. u7 ~ k2 ]! Etvb now,tvbnow,bttvb
3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
公仔箱論壇- o- K% Z! S) Q( c* C. m; d
公仔箱論壇# T! w4 `) Z' L* f) v( C
剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
~! u; {' D4 O( N/ N5 F; p
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-5 11:55 AM
感謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 K \3 u! m' O4 }% T U